19 de enero: Día Mundial de las Palomitas de Maíz, ¿cuál es el motivo de la celebración de esta efeméride? Quién no habría pagado en más de una ocasión por el clásico combo película-palomitas-manta? Si hoy todavía no tienes plan, ya tienes excusa para recurrir al sofá y disfrutar porque hoy, 19 de enero, se celebra el Día Mundial de las Palomitas de Maíz. Quizás hayas localizado el origen de las palomitas en Estados Unidos, por ser la cima de la industria cinematográfica. Sin embargo, y para la sorpresa de muchos, el Museo Nacional Smithsonian de Washington reveló que desde hace 6.700 ya comían este alimento en Perú. Ahora la pregunta es: ¿Por qué en Perú? Pues bien, según la representante del mencionado museo de Ciencias Naturales, Dolores Piperno, el maíz fue cultivado por primera vez en México para extenderse hacia el sur de Iberoamérica tiempo después, donde comenzaron a investigar sobre diferentes formas de preparar las mazorcas de maíz.
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