Mercado de Pike Place, Seattle, Washington, EE.UU. (1910). Famoso por el “lanzamiento de pescado”. Donde nació el primer Starbucks. Donde hay un Muro de Chicles

El emblemático Pike Place Market de Seattle se creó en 1907 para satisfacer la demanda de alimentos frescos de la ciudad, invitando a los agricultores a traer sus carros y vender sus productos directamente. Fotografiado aquí en 1910, el mercado dista mucho de ser un lugar tan turístico como el de hoy en día, donde los puestos de artesanía, las boutiques independientes y los locales de comida de moda conviven con los tradicionales puestos de frutas y verduras. En la pescadería Pike Place Fish Market, los empleados lanzan los pescados por el aire como parte de un espectáculo que atrae a multitudes. La tienda original de Starbucks abrió en 1971 justo en el mercado. Aún conserva su logo original y es una parada obligada para los fanáticos del café. A pocos pasos del mercado, hay un muro cubierto de chicles masticados que se ha convertido en una atracción turística tan extraña como colorida. En los años 60 se intentó demoler el mercado para construir un centro comercial, pero una campaña ciudadana lo salvó y logró que se declarara zona histórica protegida en 1971