El Día del Brownie se celebra anualmente el 11 de noviembre. Aunque es una fecha no oficial, muchos pasteleros y entusiastas de la repostería alrededor del mundo la utilizan como una excusa para disfrutar, crear y compartir brownies. Los brownies son un postre denso y chocolateado que se originó en los Estados Unidos a finales del siglo XIX o principios del siglo XX. Existen varias historias sobre su creación. Una de las leyendas cuenta que el brownie fue creado por accidente cuando una cocinera se olvidó de añadir levadura al pastel de chocolate que estaba preparando, resultando en un pastel más plano y denso. Otra historia atribuye la invención del brownie a la socialité Bertha Palmer, quien supuestamente encargó un postre que fuera fácil de llevar y comer en el Women’s Pavilion de la Feria Mundial de Chicago en 1893. Un libro de cocina del 1904 de la Escuela de Cocina de Bangor en Maine incluía una receta para "Bangor Brownies", sugiriendo que podría haber sido una receta popular local antes de extenderse más ampliamente. En el Día del Brownie, las personas disfrutan de diversas variedades de brownies, desde los tradicionales hasta versiones más innovadoras que incluyen nueces, fruta, caramelo, o incluso mezclas saladas como el sabor a queso crema. Pastelerías y hogares se llenan del aroma del chocolate derretido, y las redes sociales se inundan de fotos de estos deliciosos cuadrados de chocolate.
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