24 de Agosto en Estados Unidos se celebra el Día Nacional del Waffle

En Estados Unidos, el Día Nacional del Waffle se celebra el 24 de agosto. Esta fecha conmemora el día en que Cornelius Swarthout de Troy recibió una patente para la primera plancha para waffles en 1869. Los waffles, conocidos también como gofres, tienen una larga historia que se remonta a la Edad Media, y su popularidad ha crecido enormemente en Estados Unidos desde entonces. Un waffle, también conocido como gofre, es un tipo de masa horneada que se cocina entre dos placas calientes, generalmente con un diseño característico de rejilla o cuadrícula. La masa suele contener ingredientes como harina de trigo, huevos, leche, aceite o mantequilla, azúcar y polvo de hornear. Los waffles se pueden servir de muchas maneras, tanto dulces como saladas. Entre las opciones dulces más comunes están el jarabe de arce, la mantequilla, las frutas frescas, la crema batida, el chocolate y la miel1. En su versión salada, se pueden acompañar con ingredientes como jamón, queso, huevo y salsa