23 de Diciembre. Día Nacional del Pfeffernusse. (EEUU)

El Pfeffernusse, también conocido como "pepernoten" en los Países Bajos, es una galleta pequeña y esponjosa hecha con frutos secos y especias. Esta delicia es especialmente popular durante la temporada navideña y está asociada con la celebración de San Nicolás (Sinterklaas) en algunos países europeos. Se cree que el Pfeffernusse se originó en Alemania, pero también es muy popular en Dinamarca y los Países Bajos. Las recetas tradicionales incluyen especias como clavo, canela, nuez moscada, jengibre y pimienta negra, junto con frutos secos como almendras y nueces. Con el tiempo, el Pfeffernusse se ha convertido en un favorito durante las festividades navideñas, y muchas familias lo preparan en casa para compartir con amigos y familiares. En el Día Nacional del Pfeffernusse, muchas personas optan por hacer sus propias galletas en casa y disfrutarlas con sus seres queridos. Es una excelente oportunidad para pasar tiempo en la cocina y mantener vivas las tradiciones familiares.

22 de diciembre de 1927. Se Funda el Club Atlético San Martín (Gral. San Martín, Mendoza)

El Club Atlético San Martín de General San Martín, Mendoza, fue fundado el 22 de diciembre de 1927 por el profesor y director Emilio Robustiano Menéndez junto a sus alumnos de la escuela "Juventud San Martín". Conocido popularmente como "San Martín de Mendoza", este club es reconocido como uno de los cuatro grandes del fútbol mendocino. Es el tercer equipo con más campeonatos en el ámbito regional y, a nivel nacional, ha participado nueve veces en la Primera División de Argentina, específicamente en los torneos Nacional de 1967, 1969, 1971-1974, 1976, 1978 y 1980.  El club disputa sus encuentros en el Estadio Libertador General San Martín, del cual es propietario, con una capacidad aproximada para 12.000 espectadores. San Martín de Mendoza ha tenido hazañas notables, como ser el mejor equipo de Mendoza frente a Boca Juniors, con dos victorias y dos empates en sus enfrentamientos. Además, es famoso por haber derrotado a Boca en La Bombonera cuando este era invicto y campeón, siendo el único partido que Boca perdió en el Nacional 1969.  San Martín también es conocido por su apodo "Chacareros", un término que refleja la fuerte actividad agrícola de la región y que fue popularizado por el periodista Enzo Ardigó en 1967. Este apelativo fue adoptado con orgullo por los hinchas. El club fue el primer equipo de Mendoza en ganar a uno de los cinco grandes del fútbol argentino en un partido oficial, derrotando a San Lorenzo en 1967. En cuanto a su participación en torneos nacionales, San Martín ha tenido varias experiencias en la Primera B Nacional y en distintas competiciones de ascenso, como el Torneo del Interior, el Torneo Argentino A y el actual Torneo Federal A. Su mejor ubicación en la Primera División fue un tercer lugar en su zona en 1978, mientras que su peor desempeño fue un decimotercer puesto en 1967.  El club también tiene un museo, siendo uno de los primeros equipos del interior del país en contar con uno, lo que refleja parte de su rica historia y tradición en el fútbol argentino.

21 de Diciembre. En México se celebra. El Día Nacional de la Cultura Maya

El Día Nacional de la Cultura Maya se celebra el 21 de diciembre en México, una fecha que coincide con el solsticio de invierno en el hemisferio norte y que tiene un significado especial para la cosmovisión maya. Este día fue oficialmente declarado por la Cámara de Senadores de México en 2014 para reconocer y celebrar la rica herencia cultural de los pueblos mayas. Para la cultura maya, el 21 de diciembre marca el final de un ciclo y el inicio de otro en su calendario, lo cual está relacionado con el solsticio de invierno, un momento de renovación y equilibrio entre la luz y la oscuridad. Este día es una oportunidad para reflexionar sobre la continuidad y la vitalidad de la cultura maya en la actualidad. Las actividades para conmemorar este día pueden incluir ceremonias, exposiciones de arte, presentaciones de música y danza maya, talleres de lengua maya, charlas sobre la historia y los avances científicos de los mayas, y eventos que promueven el ecoturismo en regiones con presencia maya como Yucatán, Quintana Roo, Campeche y Chiapas. En 2024, se han destacado actos con la participación de dignatarios mayas, como el evento en Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo, donde se reconoció la riqueza cultural maya con la presencia de más de 490 dignatarios y dignatarias mayas. Este día también busca fomentar políticas públicas que protejan y promuevan la cultura maya, incluyendo la preservación de sus idiomas, tradiciones, y conocimientos ancestrales. Se enfatiza la importancia de la cultura maya en la identidad nacional de México, destacando contribuciones en astronomía, matemáticas, arquitectura y agricultura. La celebración del Día Nacional de la Cultura Maya es una manera de visibilizar y dar valor a las comunidades mayas contemporáneas, que a menudo han sido marginadas o invisibilizadas. Se trata de un reconocimiento a su resiliencia y contribución continua a la cultura mexicana. Se aprovecha este día para educar al público sobre la historia maya, desmitificando narrativas erróneas, como las relacionadas con el fin del mundo en 2012, y promoviendo un entendimiento más profundo y respetuoso de la cultura viva de los mayas. En resumen, este día es una celebración de la cultura maya no solo como un legado del pasado sino como una cultura viva que contribuye a la diversidad cultural de México y el mundo. Se busca que tanto los mayas como el resto de la sociedad mexicana valoren y participen activamente en la preservación y promoción de esta herencia cultural.

21 de Diciembre. Día Internacional del Cortometraje

El Día Internacional del Cortometraje se celebra cada año el 21 de diciembre, coincidiendo con el solsticio de invierno, que es el día más corto del año en el hemisferio norte. Este día está dedicado a homenajear y promover el formato del cortometraje, un género cinematográfico que ha ganado reconocimiento por su capacidad de contar historias de manera concisa y efectiva. Aunque no hay una declaración oficial de la ONU o una organización similar que proclame este día, la celebración ha sido adoptada por comunidades y festivales de cine alrededor del mundo. Se destaca para resaltar el valor artístico, cultural y económico del cortometraje, animando a más personas a crear, ver y apreciar este formato. En muchos países, especialmente en Europa, se organiza "El Día Más Corto" o [ED+C], un evento anual que incluye proyecciones gratuitas y abiertas al público de cortometrajes. En España, por ejemplo, la Coordinadora del Cortometraje Español impulsa esta celebración, ofreciendo acceso a una selección de cortos a través de streaming o en proyecciones locales. Festivales, bibliotecas, escuelas y otros lugares culturales se suman a la iniciativa. El cortometraje es visto como una cantera de talentos cinematográficos, donde muchos directores, guionistas, y actores empiezan sus carreras. Es una plataforma para la experimentación artística y para abordar temas que quizás no se trotarían en largometrajes por cuestiones de tiempo o recursos. Las actividades pueden incluir festivales de cine dedicados exclusivamente a cortometrajes, concursos, talleres de creación, charlas con profesionales del sector, y proyecciones especiales. Algunos cortometrajes premiados en festivales importantes como los Oscars, Sundance, o Cannes se destacan y proyectan en esta ocasión.  Este día también se utiliza para educar al público sobre el arte del cortometraje, cómo se hace, y por qué es importante. Se fomenta un mayor acceso a este tipo de cine, que a menudo se encuentra disponible online, haciendo del cortometraje un medio accesible para todo tipo de audiencias. El Día Internacional del Cortometraje no solo celebra el arte del cine breve sino que también sirve como una oportunidad para que creadores y espectadores se conecten, explorando nuevas formas de narrativa y expresión artística. Es un recordatorio de la riqueza y diversidad del cine en formatos más cortos.

21 de Diciembre. Día Mundial del Snowboard. Proclama: EuoSIMA y Federación Mundial de Snowboard (WSF) Desde cuando se celebra: 2006

El 21 de diciembre se conmemora el Día Mundial del Snowboard, una fecha que también marca el solsticio de invierno en el hemisferio norte, lo cual es simbólico para un deporte que depende de la nieve. Este día fue establecido por EuoSIMA y la Federación Mundial de Snowboard (WSF) en 2006. Su objetivo es promover el snowboard como un deporte accesible y divertido, fomentando la participación, especialmente entre los más jóvenes, y celebrando la cultura y la comunidad que rodea al snowboard. En todo el mundo, se organizan eventos que incluyen introducciones gratuitas al snowboard, competiciones, demostraciones de profesionales, y actividades educativas. Estas actividades están diseñadas para atraer a nuevas personas al deporte, así como para que los practicantes actuales celebren su pasión. El Día Mundial del Snowboard no sólo busca aumentar la popularidad del snowboard; también se centra en la seguridad, la tecnología, y la sostenibilidad en el deporte. Hay un énfasis en cómo el snowboard puede ser una actividad que conecta a las personas con la naturaleza, promoviendo un estilo de vida activo y consciente del medio ambiente. La celebración incluye una gran presencia en redes sociales con hashtags como #WorldSnowboardDay, donde los practicantes y aficionados comparten sus mejores momentos, trucos, y experiencias sobre la nieve. El snowboard es más que un deporte; es una forma de expresión cultural que incluye música, arte, y un estilo de vida único. Este día celebra todo eso, destacando cómo el snowboard une a personas de diferentes culturas y edades alrededor del mundo. Este día se distingue por ser una celebración global que invita a todos, desde principiantes hasta profesionales, a disfrutar y apreciar el snowboard. La información sobre las actividades específicas puede variar año con año y por región, pero la esencia del día permanece como una invitación a la comunidad global de snowboard a reunirse, aprender, y divertirse sobre la nieve.

21 de Diciembre. Día Mundial del Baloncesto

El Día Mundial del Baloncesto se celebra el 21 de diciembre cada año. Fue proclamado por la Asamblea General de las Naciones Unidas el 25 de agosto de 2023, durante la Copa del Mundo de Baloncesto organizada por Indonesia, Japón y Filipinas. Este día tiene como objetivo reconocer la presencia mundial del baloncesto y su impacto en esferas como el comercio, la paz y la diplomacia. Se destaca la capacidad del baloncesto para unir a personas de diferentes culturas y orígenes, promoviendo valores como la inclusión social, el respeto por los derechos humanos, la igualdad de género y el empoderamiento de las mujeres y las niñas. El baloncesto también se valora por su contribución a la salud física y mental, la educación y la integración de personas con discapacidad. En este día, se fomenta la participación en actividades relacionadas con el baloncesto alrededor del mundo, ya sea jugando, viendo partidos, participando en eventos educativos o simplemente discutiendo sobre el deporte. La celebración del Día Mundial del Baloncesto busca resaltar los valores del deporte como el trabajo en equipo, la disciplina, la deportividad y el respeto.

19 de Diciembre de 1863: En el Barrio londinense de Limes Field se juega el que se considera el primer partido de fútbol de la historia.

El primer partido de fútbol oficial de la historia se jugó el 19 de diciembre de 1863 en Limes Field, un campo situado en el barrio de Mortlake, a las afueras de Londres. Este encuentro enfrentó al Barnes Football Club y al Richmond Football Club, y terminó con un empate 0-0. Este partido fue organizado bajo las reglas de la recién creada Football Association (FA), que estableció las normas básicas del juego. Antes de este evento, no existían reglas oficiales para jugar al fútbol, por lo que este partido fue fundamental para la formalización del deporte tal como lo conocemos hoy

18 de Diciembre. Día del Cochinillo Asado

El Día Mundial del Cochinillo Asado se celebra cada 18 de diciembre. Esta fecha se dedica a disfrutar de este delicioso plato tradicional de la cocina castellana, conocido por su piel crujiente y carne tierna. El cochinillo asado, también conocido como tostón asado, es muy popular en regiones como Segovia y Arévalo en España. Es tradicional cocinarlo en un horno de leña y servirlo caliente, a menudo acompañado de vino. Receta Clásica de Cochinillo Asado. Ingredientes: 1 cochinillo (entre 3 y 6 semanas, aproximadamente 4-5 kg). Sal gruesa. Manteca de cerdo. Instrucciones: Precalentar el horno: Calienta el horno a unos 190°C (375°F). Preparar el cochinillo: Lava bien el cochinillo y sécalo con papel absorbente. Unta la manteca de cerdo por toda la piel y espolvorea generosamente con sal gruesa. Asado: Coloca el cochinillo en una bandeja de horno con la piel hacia arriba. Tradicionalmente, se coloca sobre una rejilla de mimbre o una cama de ramas de laurel para evitar que toque directamente la bandeja. Cocinar: Asa el cochinillo durante unas 2-3 horas. Es importante que la piel quede crujiente y dorada. Durante el proceso, puedes rociar el cochinillo con sus propios jugos para mantener la humedad. Servir: Una vez asado, deja reposar el cochinillo unos minutos antes de cortarlo. Tradicionalmente, se corta con un plato para demostrar la ternura de la carne. Acompañamientos: El cochinillo asado se puede acompañar con patatas al horno, ensalada verde o vegetales asados. Un buen vino tinto de la región, como un Ribera del Duero, es el acompañamiento perfecto. Este es un platillo que no solo es delicioso, sino que también tiene una gran carga cultural e histórica.

El 18 de diciembre ha sido testigo de varios acontecimientos históricos significativos a lo largo de los años.

218 a.C.: En la Segunda Guerra Púnica, Aníbal derrota a los romanos en la Batalla del Trebia, cerca de Piacenza, Italia. 

1118: Alfonso I el Batallador conquista Zaragoza, marcando un hito en la Reconquista española.

1271: Kublai Khan renombra su imperio como "Yuan", oficializando el inicio de la dinastía Yuan en Mongolia y China.

1642: Abel Tasman se convierte en el primer europeo en pisar Nueva Zelanda.

1828: Un terremoto en Sanjō, Japón, causa 1443 muertes y destruye 11,750 viviendas.

1892: Piotr Ilich Tchaikovsky estrena el ballet "El Cascanueces" en San Petersburgo, Rusia.

1916: Termina la Batalla de Verdún en la Primera Guerra Mundial, con los franceses venciendo a los alemanes.

1958: Estados Unidos lanza su primer satélite de comunicaciones, SCORE.

18 de diciembre de 1951. Se funda el Club Social y Deportivo El Fuerte (San Carlos, Mendoza)

Acontecimientos históricos ocurridos un 17 de diciembre

 

Estas son algunas de las efemérides más destacadas para el 17 de diciembre, reflejando diversos eventos desde descubrimientos, guerras, y logros científicos hasta tragedias y desarrollos culturales.

1500: Cristóbal Colón fue recibido por los Reyes Católicos tras regresar encadenado desde la isla La Española.

1770: Ludwig van Beethoven fue bautizado en Bonn, Alemania.

1777: Francia reconoce la independencia de los Estados Unidos.

1790: Se descubrió la Piedra del Sol azteca bajo el Zócalo de la Ciudad de México.

1807: Napoleón Bonaparte emitió el decreto de Milán para regular su Bloqueo Continental.

1819: Simón Bolívar declaró la independencia de Gran Colombia en Angostura (ahora Ciudad Bolívar, Venezuela).

1830: Falleció Simón Bolívar en Santa Marta, Colombia.

1835: En Nueva York, el segundo Gran Incendio destruyó 53,000 metros cuadrados del distrito financiero.

1903: Los hermanos Wright realizaron el primer vuelo con motor en Kitty Hawk, Carolina del Norte.

1935: El Douglas DC-3 realizó su primer vuelo.

1961: En Niterói, Brasil, hubo un incendio en el Gran Circo Americano, la mayor tragedia de la historia del circo.

1967: El primer ministro australiano Harold Holt desapareció mientras nadaba cerca de Portsea.

1969: La Fuerza Aérea de Estados Unidos cerró el Proyecto Libro Azul, una investigación sobre los ovnis.

1973: En el aeropuerto de Roma-Fiumicino, un atentado contra un vuelo de Pan American World Airways causó 32 muertos.

1974: En Santiago de Chile, la Junta Militar nombró al dictador Augusto Pinochet como "presidente de Chile".

1989: Se emitió el primer episodio de la serie animada "Los Simpson" en Estados Unidos.

1997: En Lima, Perú, miembros del Movimiento Revolucionario Túpac Amaru tomaron la residencia del embajador de Japón, iniciando una crisis de rehenes.

2014: Una juez en Carolina del Sur decretó que George Stinney, el condenado a muerte más joven de la historia de Estados Unidos, no tuvo un proceso justo.

2015: Se estrenó "Star Wars: Episodio VII - El despertar de la Fuerza" y en México terminaron las señales analógicas dando paso a la TDT.

2015: En Argentina, el gobierno de Mauricio Macri eliminó el cepo cambiario, unificando el tipo de cambio.

2017: En Chile, Sebastián Piñera volvió al poder tras ser elegido presidente en la segunda vuelta electoral.

16 de Diciembre de 1965. La Resolución 2065. La ONU reconoce formalmente la existencia de una disputa de soberanía entre ambos países por las Islas Malvinas.

La Resolución 2065 de la Asamblea General de las Naciones Unidas, adoptada el 16 de diciembre de 1965, es un documento clave en la disputa por la soberanía de las Islas Malvinas entre Argentina y el Reino Unido. Esta resolución fue aprobada por una abrumadora mayoría, sin ningún voto en contra y con solo abstenciones, lo que marcó un hito en la diplomacia argentina al reconocer formalmente la existencia de una disputa de soberanía entre ambos países. Reconocimiento de la Disputa: La resolución reconoce que hay una disputa de soberanía entre la República Argentina y el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte sobre las Islas Malvinas. Este reconocimiento fue significativo porque, durante mucho tiempo, el Reino Unido se había negado a discutir el tema de la soberanía. Llamamiento a Negociaciones: Invita a ambos gobiernos a encontrar una solución pacífica a través de negociaciones bilaterales, instando a que estas se realicen con la mayor brevedad posible. La resolución sugiere que estas negociaciones deben tener en cuenta los intereses de los habitantes de las islas, pero no menciona la autodeterminación como un principio aplicable, lo que fue interpretado como un triunfo para la posición argentina. Impacto y Consecuencias: Desde su adopción, esta resolución ha sido utilizada por Argentina como un instrumento diplomático fundamental para insistir en la reanudación de negociaciones con el Reino Unido. A pesar de esto, el Reino Unido ha mantenido una postura de que las Islas Malvinas son británicas, y ha habido resistencia a reanudar las conversaciones sobre soberanía, especialmente luego de la guerra de 1982. Contexto Histórico: La adopción de la Resolución 2065 vino después de 133 años de reclamos argentinos sobre las islas, desde su ocupación británica en 1833. La resolución fue vista como un paso hacia el reconocimiento internacional de la disputa y un impulso para la descolonización de territorios como las Malvinas, siguiendo la Declaración sobre la Concesión de la Independencia a los Países y Pueblos Coloniales (Resolución 1514 (XV)). Actualidad: Hasta la fecha, la Resolución 2065 sigue siendo invocada por Argentina en foros internacionales para argumentar la necesidad de negociar la soberanía de las islas. Sin embargo, las negociaciones no han avanzado significativamente, y la cuestión de las Malvinas sigue siendo una disputa abierta en el ámbito internacional. Este resumen se basa en información disponible en fuentes web y publicaciones en redes sociales.

16 de diciembre de 1993. Se Inaugura el Nuevo Gasómetro. Club Atlético San Lorenzo de Almagro

La inauguración del Nuevo Gasómetro, oficialmente conocido como Estadio Pedro Bidegain, tuvo lugar el 16 de diciembre de 1993. Este evento marcó un capítulo importante en la historia del Club Atlético San Lorenzo de Almagro, ya que significó el regreso del club a tener una casa propia después de 14 años de peregrinaje por diferentes estadios desde el cierre del Viejo Gasómetro en 1979. El estadio se encuentra en el barrio de Bajo Flores, en la Ciudad de Buenos Aires, Argentina. La obra tomó 52 semanas para completarse, bajo la presidencia de Fernando Miele. Tiene una capacidad actual para unos 43,494 espectadores, aunque ha sido ampliada y modificada varias veces desde su inauguración. El primer partido en el Nuevo Gasómetro fue un amistoso contra Universidad Católica de Chile, en el cual San Lorenzo ganó por 2-1. Los goles de San Lorenzo fueron marcados por Claudio Biaggio y Luis Fabián Artime. El primer partido oficial jugado en el estadio fue el 1 de marzo de 1994, enfrentando a Belgrano de Córdoba, con victoria de San Lorenzo por 1-0, con gol de Carlos Javier Netto. El Nuevo Gasómetro no solo devolvió al club su localía, sino que también simbolizó un renacimiento deportivo y cultural para San Lorenzo. Desde su apertura, el estadio ha sido testigo de varios títulos del club, tanto nacionales como internacionales, incluyendo el Torneo Clausura de 1995, 2001, 2007, y el Torneo Inicial de 2013, así como las conquistas de la Copa Mercosur 2001, la Copa Sudamericana 2002 y la Copa Libertadores 2014. El estadio lleva el nombre de Pedro Bidegain, quien fue presidente del club entre 1929 y 1930 y también diputado nacional por la UCR. Su trabajo fue vital para la adquisición del terreno donde se erigió el Viejo Gasómetro y para el desarrollo del club en sus primeros años. La inauguración del Nuevo Gasómetro es recordada con especial cariño por la hinchada de San Lorenzo, simbolizando no solo el regreso a la tierra natal, sino también el inicio de una nueva era de triunfos y esperanza para uno de los clubes más tradicionales del fútbol argentino

16 de diciembre de 1957 Se Funda El Mirador Club Social y Deportivo (Rivadavia, Mendoza)

16 de Diciembre de 1982. En Norwich, Norfolk, Londres. Muere Colin Chapman, fabricante de automóviles e ingeniero británico. Fundador de Lotus Engineering Ltd

Anthony Colin Bruce Chapman nació el 19 de mayo de 1928 en Londres, Inglaterra. Desde joven mostró un interés profundo en la ingeniería y el automovilismo. Estudió ingeniería en la Universidad de Londres, donde también comenzó a diseñar y construir coches de carreras con amigos. En 1952, Chapman fundó Lotus Engineering Ltd. con su esposa Hazel. La empresa inicialmente se centró en la construcción de coches de carreras ligeros y eficientes, basándose en la filosofía de Chapman de "simplify, then add lightness" (simplifica, luego añade ligereza). Esta filosofía se convertiría en el núcleo de la identidad de Lotus. Lotus comenzó a tener éxito en las competiciones de automovilismo. Bajo la dirección de Chapman, Lotus ganó siete campeonatos de constructores de Fórmula 1 y seis campeonatos de pilotos, con pilotos como Jim Clark, Graham Hill y Jochen Rindt. Jim Clark: Ganó dos campeonatos mundiales de F1 en 1963 y 1965 con coches Lotus. Graham Hill: Campeón del mundo en 1962 y 1968. Jochen Rindt: Campeón póstumamente en 1970. Chapman fue conocido por sus innovaciones en el diseño de automóviles, incluyendo el uso de chasis monocoque, aerodinámica avanzada, y sistemas de suspensión revolucionarios. Sin embargo, su carrera también estuvo marcada por controversias, especialmente relacionadas con la seguridad de sus diseños y con acusaciones de prácticas financieras cuestionables que llevaron a la caída de su compañía de inversiones, Lotus International. Colin Chapman falleció el 16 de diciembre de 1982 a la edad de 54 años, justo antes de un vuelo a Francia. Su muerte prematura dejó un gran vacío en el mundo del automovilismo y la ingeniería. Su legado vive no solo en el éxito continuo de Lotus Cars, sino también en los muchos ingenieros y diseñadores que influenció. El impacto de sus ideas sobre el diseño de automóviles deportivos y de competición sigue siendo evidente hasta hoy. Lotus, bajo su dirección, no solo fue pionero en la Fórmula 1, sino también en la producción de automóviles de carretera que reflejaban la filosofía de rendimiento y ligereza. Modelos como el Lotus Seven y el Lotus Elan siguen siendo iconos para entusiastas del automóvil. Chapman es recordado como uno de los ingenieros más innovadores e influyentes en la historia del automóvil, cuya filosofía de diseño continúa inspirando a ingenieros y fabricantes de automóviles en todo el mundo.

16 de Diciembre de 1980. Muere el Coronel Sanders, coronel y empresario estadounidense, fundador de Kentucky Fried Chicken (KFC)

Harland David Sanders, conocido mundialmente como el Coronel Sanders. Harland Sanders nació el 9 de septiembre de 1890 en Henryville, Indiana, Estados Unidos. Su vida temprana fue marcada por dificultades; su padre murió cuando tenía solo seis años, y su madre tuvo que trabajar largas horas para mantener a la familia. Esto hizo que Harland aprendiera a cocinar desde muy joven para él y sus hermanos. Después de varios trabajos, desde conductor de tranvías hasta vendedor de seguros, Sanders se estableció en Corbin, Kentucky, donde abrió una estación de servicio en 1930. Aprovechando la ubicación en la Ruta 25, comenzó a servir comidas a los viajeros, especialmente su pollo frito, que pronto ganó popularidad. En 1935, Sanders fue reconocido como "Coronel del Estado de Kentucky" por el entonces gobernador Ruby Laffoon, un título honorífico que adoptó como parte de su imagen. Sin embargo, no fue hasta 1952 que perfeccionó su receta de 11 hierbas y especias para su pollo, que es el secreto detrás del sabor distintivo de KFC. En 1952, a la edad de 62 años, después de que una nueva carretera desviara el tráfico de su restaurante, Sanders decidió franquiciar su negocio. Vendió el primer franquiciado en Salt Lake City, Utah. La cadena creció rápidamente, y en 1964, vendió su negocio a un grupo de inversores por $2 millones, pero continuó actuando como embajador de la marca, vistiendo su característico traje blanco y corbata negra. El Coronel Sanders se convirtió en una figura icónica en el mundo de la comida rápida. Murió el 16 de diciembre de 1980, pero su imagen sigue siendo una parte integral de la marca KFC. Hoy en día, KFC es una de las cadenas de restaurantes más grandes del mundo, presente en más de 145 países. El legado de Sanders no solo es su receta de pollo, sino también su historia de perseverancia y emprendimiento, comenzando un negocio exitoso a una edad en la que muchos ya estarían retirados.

15 de Diciembre. El Día Internacional del Cupcake

Esta fecha fue creada para rendir homenaje a uno de los postres más queridos y versátiles del mundo. Los cupcakes son pequeños bizcochos redondos que se hornean en tazas individuales, lo que los hace ideales para cualquier ocasión. Los cupcakes, también conocidos como "fairy cakes" en el Reino Unido, tienen una historia que se remonta al siglo XIX en Estados Unidos. Fueron mencionados por primera vez en un recetario de 1796, titulado "American Cookery" por Amelia Simmons, donde se describían como pequeños pasteles cocidos en tazas de té. La popularidad de los cupcakes aumentó debido a la facilidad y rapidez con la que podían hornearse. Receta Básica de Cupcakes de Vainilla. Ingredientes: 1 1/2 tazas de harina de trigo. 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear. 1/4 cucharadita de sal. 1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente). 1 taza de azúcar. 2 huevos grandes. 2 cucharaditas de extracto de vainilla. 1/2 taza de leche. Instrucciones: Precalienta el horno a 175°C (350°F) y coloca los moldes para cupcakes en una bandeja para hornear. En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade los huevos, uno a uno, y bate bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla. Añade la mezcla de harina a la de mantequilla, alternando con la leche. Comienza y termina con la harina. Mezcla hasta que estén bien combinados. Llena los moldes para cupcakes hasta 2/3 de su capacidad con la masa. Hornea durante 18-20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar los cupcakes en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente. Ideas de Decoración: Glaseado de crema de mantequilla: Clásico y delicioso. Frutas frescas: Agrega una explosión de color y sabor. Chispas de chocolate: Siempre un favorito. Fondant: Para diseños más elaborados y artísticos.

15 de diciembre de 1933 Es Fundado el Club Deportivo Independiente El Peral (El Peral, Tupungato, Mendoza)

15 de Diciembre. En Argentina se celebra el Día del Camionero

El Día del Camionero se celebra en Argentina cada 15 de diciembre. Esta fecha conmemora la firma del Primer Convenio Colectivo de Trabajo para los choferes de camiones, que tuvo lugar el 15 de diciembre de 1967.  El Sindicato de Camioneros de Argentina fue fundado el 16 de marzo de 1943, con el objetivo de defender las condiciones laborales y los salarios de los camioneros. La personería gremial fue otorgada en 1955, y en 1965 se creó la Federación Nacional de Trabajadores Camioneros y Obreros del Transporte Automotor de Cargas, que agrupa a todos los gremios del país. La firma de este convenio en 1967 fue un hito crucial, ya que unificó las condiciones laborales de los camioneros a nivel nacional, garantizando derechos y mejoras en sus condiciones de trabajo. El Día del Camionero es una ocasión para reconocer el esfuerzo y la importancia de los trabajadores del transporte de carga, quienes mantienen la economía en movimiento transportando mercancías a lo largo y ancho del país. En este día, se suelen realizar actos y homenajes organizados por los gremios y la Federación, aunque el servicio de transporte no se interrumpe. Los camioneros son un eslabón fundamental en la cadena de suministro y distribución, haciendo posible el comercio tanto a nivel nacional como internacional. Su trabajo, a menudo realizado en condiciones desafiantes, es vital para la vida diaria y la producción argentina. La celebración de este día refleja el reconocimiento de la sociedad y las autoridades hacia el trabajo duro, la dedicación y los sacrificios que implican las largas horas y el estilo de vida itinerante de los camioneros

15 de Diciembre de 1973: La Asociación Estadounidense de Psiquiatría anuncia que la homosexualidad no es un trastorno mental.

El 15 de diciembre de 1973, la Asociación Estadounidense de Psiquiatría (APA, por sus siglas en inglés) tomó una decisión histórica al eliminar la homosexualidad de su Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales (DSM-II). Hasta ese momento, la homosexualidad había sido clasificada como una "desviación sexual" o un trastorno mental por la psiquiatría estadounidense. Esta decisión fue el resultado de una combinación de factores: Presión Social y Activismo: Los movimientos de derechos civiles y de liberación gay, que habían crecido significativamente desde los disturbios de Stonewall en 1969, ejercieron presión constante para que se reconsiderara la clasificación de la homosexualidad. Investigación Científica: Estudios e investigaciones comenzaron a mostrar que la homosexualidad no era inherentemente patológica y que los individuos homosexuales no presentaban más problemas de salud mental que los heterosexuales, salvo aquellos relacionados con el estigma y la discriminación social. Debate Interno en la APA: Hubo un debate significativo dentro de la comunidad psiquiátrica, con algunos profesionales argumentando que la clasificación de la homosexualidad como un trastorno era más un reflejo de los prejuicios sociales que de una verdadera patología. La votación dentro de la APA resultó en la eliminación de la homosexualidad del DSM-II, reemplazándola con una categoría nueva y menos peyorativa: "Orientación Sexual Disturbante", para aquellos individuos que sentían angustia debido a su orientación sexual, pero esto también fue criticado y eventualmente eliminado en ediciones posteriores del DSM. Esta decisión fue un hito significativo en el movimiento por los derechos de los homosexuales, marcando un cambio en la percepción cultural y médica de la orientación sexual. Sin embargo, la despatologización de la homosexualidad no se logró de manera universal de inmediato, y en algunos lugares del mundo, la lucha por el reconocimiento de los derechos LGBT+ aún continúa.