¿Sabías que hoy, 27 de marzo, el mundo rinde homenaje a un tesoro que tiene más de 8.000 años de historia? El queso no es solo un ingrediente; es tradición, arte y, sobre todo, ¡puro placer! Se cree que el queso nació por accidente cuando los antiguos nómadas transportaban leche en estómagos de animales; el calor y las enzimas hicieron el resto. ¡Bendito error! Existen más de 1.800 tipos de queso registrados en todo el mundo. Desde el suave Brie francés hasta el potente Reggianito argentino. Argentina, tierra quesera: Somos uno de los mayores consumidores de la región. El queso cremoso es el rey indiscutido de nuestras heladeras (se lleva el 57% del consumo), seguido de cerca por la mozzarella y el pategrás.. Este año, el prestigioso World Championship Cheese Contest se realizó en marzo en Wisconsin, buscando la pieza perfecta entre miles de participantes de todo el globo.. Ya sea en una pizza, en una tabla con amigos o con un buen vino mendocino, hoy tenés la excusa perfecta para cortar una porción generosa. 🥂🧀 #DiaMundialDelQueso #CheeseDay #Picada #Gourmet #QuesoArgentino #Gastronomia #MendozAntigua
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