En Argentina, el Día del Tambero se celebra el 23 de febrero y el 14 de noviembre. Ambas fechas conmemoran la creación de la Unión General de Tamberos (UGT): El 23 de febrero se eligió como Día del Tambero para reconocer el trabajo de los profesionales del gremio y la creación de la UGT en 1920. En esa época, muchos pequeños productores se unieron para luchar por mejores precios de la industria. El 14 de noviembre se eligió como Día del Tambero en homenaje a la fundación legal de la UGT. El tambero es el encargado de extraer la leche del ganado y cuidar de los animales. En Argentina, el tambo es el lugar donde se ordeña al ganado, se produce y vende leche y productos lácteos.
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