📌 1799: Las pulperías, refugio popular y motor social en el Río de la Plata

A fines del siglo XVIII, las pulperías se consolidaron como espacios esenciales de la vida cotidiana en el Virreinato del Río de la Plata. Fueron descritas como verdaderos “clubes de los pobres”, donde los sectores más humildes encontraban consuelo, compañía y entretenimiento. Allí se compartían tragos, se conversaba entre iguales y se jugaban partidas de naipes o dados, en un ambiente rústico pero profundamente comunitario. El negocio era accesible: bastaba con un barril de vino, algo de yerba, unos frascos de aguardiente y velas para comenzar. Por su baja inversión y alta demanda, muchos se animaron a abrir su propia pulpería, convirtiéndolas en un fenómeno urbano y rural. En 1799, según documentos oficiales, Buenos Aires contaba con 274 pulperías, otras 121 se distribuían por la campaña y 47 funcionaban en la Banda Oriental, entonces bajo administración porteña. El propio Diego de Alvear mencionó que la ciudad estaba “llena de fondas y pulperías”, reflejando su omnipresencia. Más que simples comercios, las pulperías fueron centros de sociabilidad, intercambio y resistencia cultural, donde se tejieron vínculos, se discutió política y se mantuvieron vivas las costumbres populares. #PulperíaCriolla #BuenosAires1799 #ClubDeLosPobres #RielesYResistencia #MemoriaPopular #BandaOriental #mendozantigua