“Bodega Barruero, Sección Tonelería (1903): madera, manos y vino en la Mendoza industrial”

La escena de Bodega Barruero, en Mendoza, 1903 nos transporta al corazón de la industria vitivinícola argentina en sus primeras décadas de consolidación. En ese año, Mendoza ya se perfilaba como el epicentro del vino nacional, y la tonelería —arte de fabricar toneles de madera— era una pieza clave en el proceso de crianza y almacenamiento del vino.  En 1903, las bodegas mendocinas no eran solo espacios de elaboración: eran verdaderos complejos industriales que incluían viñedos, lagares, depósitos, laboratorios y talleres como la tonelería. La Bodega Barruero representa ese modelo integral, donde cada etapa del vino se cuidaba artesanalmente. El tonel como símbolo de calidad Los toneles de roble o algarrobo eran esenciales para la crianza del vino. Su construcción requería precisión, fuerza y experiencia. Los toneleros seleccionaban la madera, la curvaban con fuego y humedad, y ensamblaban las duelas con aros metálicos, sin usar clavos ni pegamento. Muchos toneleros eran inmigrantes europeos, especialmente españoles e italianos, que trajeron consigo técnicas ancestrales. En Mendoza, el oficio se transmitía de generación en generación, y los talleres funcionaban dentro o junto a las bodegas. Barruero como referente Aunque no hay abundante documentación específica sobre la Bodega Barruero, su mención en registros de época sugiere que fue parte del entramado productivo que hizo de Mendoza una potencia vitivinícola. Su tonelería, como se ve en la imagen, muestra una escala considerable, con decenas de barricas en distintas etapas de fabricación. #ToneleríaHistórica #Mendoza1903 #BodegaBarruero #PatrimonioVitivinícola #OficioYTradición #MemoriaDelVino #IndustriaArtesanal #Mendozantigua