El 4 de octubre de 1725 se considera el inicio simbólico de Rosario, cuando las familias Gómez Recio, Godoy y Martínez se establecieron en la zona. Aunque no hubo fundación oficial, un decreto de 1814 delimitó el área para formar un pueblo, y en 1925 se consagró esa fecha como origen por iniciativa del concejal Antonio Cafferata. La historia profunda comienza en 1689 con la estancia del capitán Luis Romero de Pineda, y en 1731 la capilla se volvió centro social. En 1773 llegó la imagen de la Virgen del Rosario, luego patrona de la villa. Durante el siglo XIX, Rosario fue escenario de cruentas luchas civiles: ocupada por Artigas, incendiada por Balcarce, saqueada y bombardeada por tropas porteñas. A pesar de todo, creció como puerto clave del interior y centro industrial. Entre 1868 y 1873 se intentó declararla capital nacional, pero Mitre y Sarmiento vetaron la ley.
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