En el año 1965, los alrededores del Estadio Monumental del Club Atlético River Plate, en el barrio de Núñez, se llenaban de humo, voces y aroma a parrilla. Los puestos de venta de chorizos, conocidos popularmente como choripanes, eran parte inseparable del ritual futbolero argentino. No se trataba solo de comida: era identidad barrial, encuentro social y folklore urbano. El choripán, mezcla de pan francés y chorizo asado, se consolidó como el bocadillo emblemático de las canchas en la década del '60, cuando el fútbol comenzaba a convertirse en espectáculo masivo. En River, los días de partido transformaban las calles de Núñez en una feria improvisada: parrillas móviles, carritos de madera, hombres con delantal y gorra, y largas filas de hinchas esperando su porción de sabor criollo antes de entrar al estadio. Según registros del Archivo General de la Nación, estos puestos eran tan populares que incluso fueron fotografiados como parte del paisaje cultural de la época. El choripán no solo alimentaba: marcaba pertenencia, era parte del “pre-partido”, y muchas veces el único lujo gastronómico accesible para miles de fanáticos. El Estadio Monumental, inaugurado en 1938, ya era por entonces uno de los más grandes de Sudamérica. En 1965, River vivía una etapa de transición deportiva, pero fuera de la cancha, el fervor seguía intacto. El choripán, con su mezcla de grasa, humo y pan crocante, era el combustible emocional de cada jornada. #ChoriDeCancha #River1965 #FútbolYParrilla #NúñezPopular #SaborMonumental #mendozantigua
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martes, 14 de octubre de 2025
🌭 “Chori de cancha: sabor popular en los pasillos de River, 1965” — Fútbol, humo y ritual criollo en Núñez
En el año 1965, los alrededores del Estadio Monumental del Club Atlético River Plate, en el barrio de Núñez, se llenaban de humo, voces y aroma a parrilla. Los puestos de venta de chorizos, conocidos popularmente como choripanes, eran parte inseparable del ritual futbolero argentino. No se trataba solo de comida: era identidad barrial, encuentro social y folklore urbano. El choripán, mezcla de pan francés y chorizo asado, se consolidó como el bocadillo emblemático de las canchas en la década del '60, cuando el fútbol comenzaba a convertirse en espectáculo masivo. En River, los días de partido transformaban las calles de Núñez en una feria improvisada: parrillas móviles, carritos de madera, hombres con delantal y gorra, y largas filas de hinchas esperando su porción de sabor criollo antes de entrar al estadio. Según registros del Archivo General de la Nación, estos puestos eran tan populares que incluso fueron fotografiados como parte del paisaje cultural de la época. El choripán no solo alimentaba: marcaba pertenencia, era parte del “pre-partido”, y muchas veces el único lujo gastronómico accesible para miles de fanáticos. El Estadio Monumental, inaugurado en 1938, ya era por entonces uno de los más grandes de Sudamérica. En 1965, River vivía una etapa de transición deportiva, pero fuera de la cancha, el fervor seguía intacto. El choripán, con su mezcla de grasa, humo y pan crocante, era el combustible emocional de cada jornada. #ChoriDeCancha #River1965 #FútbolYParrilla #NúñezPopular #SaborMonumental #mendozantigua
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