domingo, 27 de agosto de 2017

⚙️ Arizu 1920: engranajes del vino en la Mendoza industrial


En el año 1920, la empresa Bodega y Viñedos Arizu S.A., ubicada en Godoy Cruz, Mendoza, ya contaba con una avanzada sección de maquinarias industriales, reflejo del auge vitivinícola que posicionó a la provincia como líder nacional en producción de vino. En ese rincón técnico, se instalaron tanques, válvulas, bombas y sistemas de conducción, esenciales para la elaboración, almacenamiento y traslado del vino en gran escala. La bodega, fundada por Balbino Arizu —inmigrante navarro apodado “El Rey del Vino”—, se convirtió en una de las más influyentes del país entre 1883 y 1930, gracias a su visión empresarial, sus inversiones en tecnología y su estrategia comercial. Según el Archivo Arizu de Godoy Cruz y el Ministerio de Cultura de Mendoza, la empresa llegó a ocupar el tercer lugar en volumen de producción nacional, y sus instalaciones fueron pioneras en incorporar procesos mecanizados. La maquinaria de esa época, construida en hierro y acero, respondía a una lógica de eficiencia y escala, permitiendo procesar grandes volúmenes de uva con menor esfuerzo humano. El espacio técnico de Arizu no solo representó el corazón operativo de la bodega, sino también el símbolo de una Mendoza que se industrializaba sin perder su raíz agrícola. Hoy, el edificio original fue recuperado como Espacio Arizu, un centro patrimonial que conserva documentos, libros de jornales y planos originales, y que permite comprender cómo la tecnología y el vino se entrelazaron en el desarrollo económico y cultural de la región. #Arizu1920 #BodegaHistórica #GodoyCruz #VinoMendocino #MaquinariaVitivinícola #ArchivoArizu #BalbinoArizu #MendozaIndustrial #PatrimonioVivo #HistoriaDelVino #mendozantigua 

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