lunes, 24 de julio de 2017

Comidas Caseras Gordas de Azúcar. Tortitas

Niños jugando con la nieve caida en la Plaza San Martín, departamento de San Rafael. (Julio 1972) Mendoza


Efemérides. 24 de junio de 1926: Se inaugura en Buenos Aires el monumento a Manuel Dorrego, del escultor Rogelio Yrurtia. Video: Inauguración del monumento al Coronel Manuel Dorrego, 24 de junio de 1926.

Efemérides.24 de Julio de 1852 : Justo José de Urquiza asume la Gobernación de Buenos Aires.

Documento: Poder otorgado por Justo José de Urquiza a José Cullén y Daniel Gowland para concluir y firmar tratados a fin de reestablecer las relaciones de amistad con el Estado de Buenos Aires. 15 de diciembre de 1854.
Transcripción:
Justo José de Urquiza, Presidente de la Confederación Argentina. A cuantos el presente pleno poder vieren. ¡Salud!
Siendo nuestro más vivo deseo reestablecer las relaciones de amistad y buena armonía entre la Confederación Argentina y el Estado de Buenos Aires; conste por el presente instrumento que otorgamos plenos poderes a nuestros comisionados Don José María Cullen y Don Daniel Gowland para concluir, firmar y canjear el tratado de que son portadores, con aquel o aquellos que se hallaren autorizados a este mismo fin por el Gobierno de Buenos Aires.
En su virtud prometemos bajo nuestra palabra, tenerlo por bueno y dar nuestra ratificación dentro del término en que fuese prometida.
En fe de lo cual, extendemos el presente pleno poder firmado por nuestra mano, sellado con el Sello Nacional y refrendado por nuestro Ministro en el Departamento de Relaciones Exteriores y encargado del del Interior a los quince días del mes de diciembre de mil ochocientos cincuenta y cuatro.

Justo José de Urquiza



AGN


Juan María Gutiérrez

Efemérides. 24 de julio de 1783: Nace en Caracas, hoy Venezuela, el General Simón Bolivar, libertador de América, vencedor en las batallas de Carabobo y Boyacá, presidente de la Gran Colombia.

Documento: Nombramiento como subteniente de la armada peruana de Don Pedro Rivera, firmado por Simón Bolivar, 17 de marzo de 1825.



La primera máquina de escribir que se introdujo al país, 1906.



AGN

Mendoza desde Arriba. Imagen de la rotonda de Monseñor Orzali y Avenida Libertador. Parque General San Martín. (16 de Julio 2017) Mendoza


Empleados censando una familia de gitanos, 1947.



AGN

domingo, 23 de julio de 2017

Mendoza desde Arriba Rotonda de Monseñor Orzali, Parque General San Mar...

Entrada a la vieja curva de la olla en el antiguo Autódromo General San Martín. En ese lugar hoy se encuentra el estadio mundialista Malvinas Argentinas. Mendoza


Cocina de México Cochinita Pibil

Morón. Comisión de protesta contra la municipalidad. Señores Cardozo, Perez, Idaberre, de Paoli, Duceo y Bouche. Marzo 1916.


Cocina de México. Camarones al mojo de ajo

Taller de carrocerías Ortega (año 1925) Al fondo se observa un modelo Suare de la empresa J. Menéndez Hnos. y adelante se puede apreciar un modelo Chevrolet de la empresa Colón Oeste. Mendoza


El ángel de Alpatacal. Un terrible accidente en el que murieron 30 militares chilenos, puso en valor la figura de un gran profesional de la época en Mendoza: el médico Pedro Eloy funes.

Hace exactamente 90 años, un accidente ferroviario producido en Mendoza, enlutó a Chile y Argentina en la entonces llamada estación Alpatacal. El suceso dejó un saldo de unos 30militares chilenos fallecidos.
Aquella catástrofe pudo haber sido mayor sin la intervención de un dedicado médico mendocino llamado Pedro Eloy Funes, quien salvó a un centenar de hombres que viajaban en aquel tren. 
Los años hicieron que aquel facultativo, que puso en juego toda su pericia y conocimiento, quedara olvidado luego de aquel 7 de julio de 1927.
Radiografía del corazón
Pedro Eloy Funes nació en Mendoza en 1886. Luego de cursar los estudios primarios y secundarios eligió la carrera de medicina en Buenos Aires, y se especializó como cardiólogo, para dedicarse a la investigación en esa materia. Viajó a Europa y cursó estudios de perfeccionamiento en la antigua y prestigiosa universidad de Heidelberg, en Alemania (en ese momento, uno de los más afamados centros de investigación cardiológica). Fue allí donde se desempeñó como asistente voluntario por 4 años. Después, partió hacia Francia y. en la Universidad de París, trabajó en el Hospital de la Pitié; bajo la dirección de conocidos especialistas franceses.
Regresó a su terruño y ejerció la medicina y, por más de 50 años, se dedicó de lleno a su profesión. Además, fue profesor de higiene y psicología en los colegios Agustín Álvarez y el Liceo de Señoritas de esta ciudad.
Entre otras actividades fue director de los hospitales Emilio Civit y Central. También, como docente en la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Cuyo, ocupó la cátedra de Semiología y Clínica Propedeutica.
Entre sus grandes amigos se contaba al célebre doctor Maza, que investigó sobre el Mal de Chagas. Otro de sus colegas notables fue el destacado cardiólogo René Favaloro. 
El profesor Funes falleció el 11 de noviembre de 1974.
Los cadetes chilenos
Para conectar a este gran profesional que fue Funes, con el suceso que lo hizo célebre, empezaremos a narrar las instancias del hecho.
El día 6 de julio de 1927 partió desde Santiago de Chile una delegación de la Escuela Militar de aquel país, con destino a Buenos Aires. Los soldados habían sido invitados por el gobierno argentino a la celebración por los actos del Día de la Independencia y a la inauguración del monumento al general Bartolomé Mitre. Nadie imaginaba que aquel viaje terminaría en una catástrofe que enlutaría a los dos países hermanos.
Más de 200 militares chilenos, entre cadetes, oficiales y suboficiales, partieron rumbo a Mendoza por el ferrocarril trasandino. El convoy llegó a nuestra ciudad casi a medianoche.
En la estación fueron recibidos por autoridades de la provincia y, luego de los saludos y honores de rigor, los uniformados hicieron su transbordo al tren que los conduciría a Buenos Aires. 
En la madrugada del 7 de julio había una espesa niebla cerca de la estación Alpatacal. A unos 100 metros se encontraba detenido el tren denominado Internacional, que venía desde Buenos Aires. Estaba quieto, a la espera del cambio de vía. La locomotora del tren que transporataba a los cadetes intentó frenar al ver a la mole detenida en las vías, pero fue en vano: impactó violentamente contra ella.
Ni bien se produjo el choque, las calderas de las locomotoras explotaron y los vagones se prendieron fuego.
En pocos minutos se conformó un escenario dantesco, un verdadero desastre de cuerpos calcinados, gritos de jóvenes adolescentes y actos de heroísmo. Gran parte del convoy se redujo a cenizas y hierros retorcidos.
El saldo de ese accidente fue de 30 muertos, de los cuales varios fueron de la empresa ferroviaria. Algunos cuerpos no pudieron ser identificados porque quedaron carbonizados. Los heridos volvieron a Mendoza, en otro tren, para ser atendidos.
El salvador de guardapolvo blanco 
Inmediatamente llegaron las noticias de la catástrofe acontecida en la estación de Alpatacal. Con premura se solicitó la intervención sanitaria del doctor Pedro Funes, que organizó un operativo y concurrió al lugar del accidente con varias ambulancias procedentes desde diferentes hospitales mendocinos.
    Al llegar a Alpatacal, después de un largo camino, cientos de personas- incluyendo bomberos, policías, militares, médicos y enfermeros- corrían de un lado a otro, tratando de socorrerlos. 
El panorama era espantoso: hierros retorcidos y humeantes; cuerpos calcinados, depositados en un costado y tapados con sábanas. 
En el otro extremo del andén se oían los desgarradores gritos de los heridos: muchos de ellos tenían quemaduras muy graves; otros, contusiones o quebraduras. 
Gracias a la intervención sanitaria del doctor Pedro Funes, se salvaron muchas vidas. Los cuerpos de los heridos fueron trasladados en ambulancias, desde el lugar del siniestro hacia varios hospitales, para darle su debida atención. 
A pesar de este luctuoso accidente, el resto de los cadetes sobrevivientes partieron para Buenos Aires con el fin de concurrir al acto del 9 de julio. Allí fueron proclamados “héroes”.
Tiempo después, el gobierno de Chile, le otorgó al doctor Funes una condecoración en la que decía: “El presidente del gobierno de la República de Chile le confiere la condecoración Al Mérito en el grado de Caballero por la cual se le expide un Diploma signado por su mano”. 
Fuente: http://www.losandes.com.ar/article/el-angel-de-alpatacal

Comidas Caseras. Papas al Horno con Crema

Efemérides. 23 de julio de 1881: La Argentina y Chile firman un tratado de límites con relación a la zona de la patagonia. Mapa: "Carte de la Patagonie"


Bernardo Etcheverry, guarda dique del Potrero de los Funes. San Luis, año 1911.



AGN

Mendoza desde Arriba. 5 Imágenes de la Rotonda de la Avenida Champagnat y Regalado Olguín. (16 de Julio 2017) Mendoza---






La actriz cinematográfica Mirtha Legrand deposita una ofrenda floral en el altar cívico que perpetúa la memoria de Eva Perón en la CGT. Buenos Aires, 1952.



AGN

sábado, 22 de julio de 2017

Comida Casera. Lomo relleno con carne molida de cerdo, sazonado con chi...

Comida Casera. Sopa de Lentejas

Cocineros de México por el Mundo. Nueva York, Estados Unidos

La Usina de Cacheuta. (año 1971) Mendoza


Clasificados. La República, Buenos Aires, 29 de noviembre de 1879. Lombriz Solitaria


Cocineros de México por el Mundo. isla de Bali, Indonesia

Efemérides. 22 de julio de 1939: Muere en Buenos Aires Antonio Dellepiane. Inició sus estudios secundarios en el Colegio Nacional y se doctoró en Derecho en la Universidad de Buenos Aires en 1892. Fue profesor secundario y de Filosofía del Derecho de 1898 a 1918, en la Universidad de Buenos Aires. Desempeñó funciones públicas como Director del Museo Histórico Nacional. En 1918, Dellepiane fue el primer profesor de la cátedra de Sociología de la Facultad de Derecho, durante un año. Foto: Antonio Dellepiane en compañía de su hija. Mar del Plata, 1935.


AGN

Efemérides. 22 de julio de 1958: Se funda el Instituto Di Tella, destacado por su arte vanguardista. Video: Muestra de diseño industrial en el salón del Instituto Torcuato Di Tella, de las máquinas Olivetti, 1969.

La hondanada en que se ubica el refugio Valle Hermoso de Gendarmería Nacional, y los cerros circundantes cubiertos de nieve. (Julio de 1971) Mendoza


Lee Riders. (año 1971)


René Favaloro con su esposa en el Aeropuerto de Ezeiza, 1971



AGN

Mendoza desde Arriba. 3 Imágenes del circuito de Papagallos. Nevada del 16 de Julio de 2017. (Mendoza)





Jerónimo, el jefe apache. Norteamérica. Sello año 1913.



AGN

viernes, 21 de julio de 2017

Mendoza desde Arriba. 16 de Julio 2017, en busca de la nieve caida. E...

Cocineros de México por el Mundo. Melbourne, Australia

Los Bomberos Voluntarios del departamento de Luján de Cuyo. (Julio de 1970) Mendoza


Vista nocturna de Plaza de Mayo, 1934.


AGN

La Penitenciaría de Mendoza, ubicada en calle Boulogne Sur Mer. (año 1932)


Formación del equipo de Gimnasia y Esgrima de Mendoza (Julio de 1969) Mendoza

Ferreyra, Castellanos, Guayama, González, Palomares. (arquero suplente), Sosa, Torres, Aguilera, Legrotaglie, Oropel, Luna, Cruz. 

Cocineros de México por el Mundo. Ciudad del Cabo, Sudáfrica

Efemérides. 21 de julio de 1961: en Buenos Aires, empieza a emitir el Canal 11 (actual Telefé). Foto: Las artistas mexicanas (hermanas Velazquez), durante la actuación en el programa "Ritmo y Juventud", que televisa canal 11, año 1962.


AGN

Efemérides.. 21 de julio de 1938: Se firma en Argentina el Tratado de Paz, Amistad y Límites entre Bolivia y Paraguay, que pone fin a la Guerra del Chaco. Por su intervenciòn diplomática en la guerra, Carlos Saavedra Lamas recibe el Premio Nobel de la Paz. Video: Guerra del Chaco Conflicto bélico entre Bolivia y Paraguay, 1932.

Tren de carga de Río Turbio a Río Gallegos, c.1950



AGN

Mendoza desde Arriba. Vista del edificio que en la década de 1920 era el Museo de Bellas Artes de Mendoza, actualmente funciona la dirección de Parques. (imagen aérea Julio 2107)


Corrientes hacia el río, vista desde el obelisco en 1937. Buenos Aires.


jueves, 20 de julio de 2017

Cocineros de México por el Mundo, Amsterdam, Holanda Paises Bajos

Cocineros de México por el Mundo Islas Seychelles Oceano Índico

Escena de la pileta del los baños de El Borbollón. (año 1936) Mendoza


EL HOMBRE-MUJER DESCUBIERTO EN VIEDMA (año 1902)

Ha sido detenido en Viedma, capital del Río Negro, como Infractor a la ley de enrolamiento, un sujeto indígena que vestía de mujer y servía como madrina en los bautismos, siendo muy obsequiado por los vecinos de aquellos lejanos lugares. En dichas apartadas regiones de nuestro país, en que son escasas las mujeres, es industria provechosa apadrinar niños en la pila bautismal. En la colonia General Frías, donde desde hace muchos años está radicado el sujeto juntamente con sus padres, era público y notorio que, a pesar de sus ropas de mujer se trataba d e un hombre; pero como la origina! dama no causaba daño ni perjuicio, siendo una persona honesta, trabajadora y habilísima en tejidos, bordados y otras labores femeninas, nadie observó nunca su singular manía de disfrazar su sexo. El sujeto, vestido de hombre es un hombre y vestido de mujer es una mujer: esto es innegable. Presa la dama por •infracción á la ley de enrolamiento», fué reconocida en la cárcel de Viedma por el doctor César Fausone, médico de la Gobernación del Río Negro, y según su informe se trata de un caso de «inversión sexual, con anestesia congénita». 
Revista Caras y Caretas. 


Una ciudad limpia. Año 1959.

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