Del mismo modo, en la actualidad no es común que los neoyorquinos consuman carne de ballena. Sin embargo, los pobres de la Gran Manzana solían disfrutar de este manjar a un precio accesible (esta foto fue tomada hacia 1920). A medida que los habitantes de la ciudad se hicieron más prósperos, la carne cayó en desgracia y el comercio, al menos en Estados Unidos, pasó a la historia.
©General Photographic Agency/Getty
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