lunes, 15 de abril de 2024

Formación del primer equipo de Futbol de UNIÓN PUNTANA. (1927) Provincia de San Luis.

Unión Puntana: Anselmi; Gonzá-lez y Ferramola; Aldana, González y Di Gennaro; Ante, Taborda, Jofré, Suárez y Pérez.





Moderno equipo de ambulancias se completó, con destino a los servicios asistenciales de la provincia de Mendoza. (1957)


Con el arribo a nuestra capital de las nueve unidades restantes, el Ministerio de Asistencia ha completado el conjunto de las flamantes ambulancias adquiridas por la Intervención Federal con destino al organismo asistencial. De tal manera, dicho Ministerio se encuentra ahora en condiciones de cumplir su cometido con eficacia, posibilitando la rápida atención médica de las personas que la necesiten en cualquier punto de la Provincia. Las mencionadas unidades han sido destinadas a los distintos nosocomios y salas de primeros auxilios que se ubican en el amplio territorio de la Provincial





La Obra del nuevo Túnel Internacional Las Cuevas - Caracoles, pocos días antes de ser inaugurado. (Abril de 1980) Provincia de Mendoza



Aclaradores de Luján de Cuyo. (1893) Provincia de Mendoza. Argentina


 

Vista aérea de la Central Hidroeléctrica Cacheuta (Empresa Luz y Fuerza, 1926). Mendoza. Argentina



Construcción de los primeros Ríos Subterráneos. Mediados Siglo XX. Buenos Aires. Argentina


A medidos del Siglo XX, comenzó la construcción de los Ríos Subterráneos, conductos de grandes dimensionės (4,50 metros de diámetro), por donde el agua circula desde las plantas potabilizadoras hasta las estaciones elevadoras que la impulsan a la red. (Museo del Agua)

Banco Boston (1924) Col. Parques y Paseos. Buenos Aires Museo



Antigua vista de la Playa de Reñaca, Viña del Mar (ca.1930) Chile



Mas Efemérides de hoy, día 15 de abril


15 de abril de 2019: Se produce el incendio de la Catedral de Notre Dame, en París (Francia).

15 de abril de 2013: Ocurre el atentado de la maratón de Boston (Estados Unidos), al explotar dos bombas cerca de la línea de meta. Causando la muerte a tres personas y heridas a otras 282.

15 de abril de 1997: Ocurre un incendio en un campamento de peregrinos musulmanes en la Meca al explotar un bombona de gas para cocinar. Causa la muerte a 343 peregrinos y más de 2.000 heridos.

15 de abril de 1989: Se inicia la revuelta de la plaza de Tiananmen en Pekín (China), tras la muerte de Hu Yaobang.

15 de abril de 1955: Se inaugura el primer restaurante de la famosa empresa de comida rápida McDonald's en Des Plaines, Illinois (Estados Unidos).

15 de abril de 1915: Se estrena el Amor Brujo de Manuel de Falla, en el teatro Lara de Madrid (España).

15 de abril de 1912: Se hunde el trasatlántico Titanic a las 2:20 horas de la madrugada en el norte del océano Atlántico tras chocar contra un iceberg. Murieron 1.517 personas que iban a bordo.

15 de abril de 1865: Muere Abraham Lincoln, presidente de los Estados Unidos, tras haber recibido un disparo la noche anterior por John Wilkes Booth.

15 de abril de 1738: Se estrena en Londres la ópera Serse de George Frideric Handel.

15 de abril de 1493: Cristóbal Colón llega a Sevilla tras su primer viaje a América y es recibido triunfalmente.

domingo, 14 de abril de 2024

Perro con ruedas, París, 1977. (Foto de Robert Doisneau)




Camión en un recorrido por el interior de Bodegas y Viñedos Giol. (1983) Maipu. Mendoza. Argentina



Recova del Once año 1917 - Oficina de la Unión Telefónica. Buenos Aires. Argentina


Tarifas de la época: En 1907 se fijó la tarifa para el servicio que correspondía a un abono mensual con número ilimitado de comunicaciones, ya que no existía la tasación por tiempo de duración de la llamada. Esta tarifa se mantuvo sin variaciones por 40 años, aunque con algunos añadidos “extras”. El abono mensual para casas de familia era de $10,70 en Capital Federal y de $7,50 para las ciudades del interior. Este régimen tarifario solo fue modificado recién en 1949 cuando la empresa ya había sido adquirida por el Estado. El servicio medido se introdujo recién en el año 1969.



Características técnicas de un equipo autopropulsado con una potencia de 280HP especialmente apto para el despeje de nieve en zonas donde otros equipos no pueden operar. Dirección Provincial de Vialidad de la Provincia de Mendoza. (1985)



Esta imagen de calles Suarez y Necochea en la década de 1960 nos aproxima a la intensa vida nocturna que en esos años le daban a la Boca sus cantinas. Buenos Aires. Argentina




El Manzano a cuya sombra, según la tradición, descansó el General San Martín, en uno de sus viajes a Chile por el Paso del Portillo, (departamento de Tunayán). Una ley de la legislatura acaba de declarar "histórico" este árbol v dispone medidas para su cuidado (1939) Tunuyán. Mendoza. Argentina



La Plaza de Mayo y la Casa Rosada vistos desde la calle Rivadavia (1941) Buenos Aires. Argentina




Instantanea parcial de la 2da. Brigada de Vigilantes. Policía de Mendoza. (1907)



El Ferrocarril Militar de Puente Alto al Volcán comenzó a construirse en 1906, éste conectaba Puente Alto con la Estación el Volcán, ubicada en el Cajón del Maipo por la ribera norte del río. Chile


Esta foto fue sacada en un pequeño ramal entre Romeral y Los Queltehues que fue usado durante la construcción de la central eléctrica entre 1926 y 1927, para posteriormente ser levantado. Según Jorge Guerra Magerkurth, en la línea de Puente Alto a El Volcán, tres operarios del tren militar de Santiago del Batallón de Ferrocarrileros posan en la locomotora de vapor asignada con el N.º 1 "Presidente Pedro Montt", fabricada por Arnold Jung Lokomotivfabrik (Fábrica de locomotoras Arnold Jung) en 1906. Agente importador: Arthur Koppel Akt.-Ges. Saavedra Benard y Cía. Valparaíso, Agentes Generales para Chile y Bolivia. A pedido del Departamento de Obras Públicas para trabajar en la construcción del Ferrocarril de San Bernardo a El Volcán (más adelante Puente Alto a El Volcán, al no construirse el tramo entre San Bernardo y Puente Alto). Junto a la locomotora N.º 2 "Alberto Mackenna", y una tercera locomotora marca Henschel y de nombre "Colbún", aparecen asignadas al ferrocarril del Cajón del Maipo en el año 1910. Y todo indica que permanecieron en el ferrocarril cuando éste fue traspasado a la administración militar en 1913. El Ferrocarril Militar de Puente Alto al Volcán comenzó a construirse en 1906, éste conectaba Puente Alto con la estación el Volcán, ubicada en el Cajón del Maipo. Cada sección fue inaugurada a medida que se completó cada tramo: el 1 de marzo de 1910 (entre Puente Alto y El Canelo), en 1911 (entre El Canelo y El Melocotón), y el 9 de junio de 1914 (entre El Melocotón y El Volcán), existiendo dentro del proyecto original un trazado entre las estaciones de San Bernardo y Puente Alto, con una estación intermedia en Bajos de Mena, que finalmente no fue construido. El ferrocarril se mantuvo operativo hasta 1985.(Archivo Fotográfico Biblioteca Nacional Digital)

Desfile del día del ejército en Taiwán, 1951.




Venta de Máscara de Smog en Londres, 1953.




Trineo de hielo en el Lago Balaton congelado, Hungría, 1934.




Mas Efemérides de hoy, día 14 de abril


14 de abril de 2013: Se celebran elecciones presidenciales en Venezuela para el período 2013-2019 para elegir al sucesor del fallecido presidente Hugo Chávez, resultando ganador Nicolás Maduro.

14 de abril de 2012: El rey de España Juan Carlos I sufre una fractura de cadera durante una cacería de elefantes en Botsuana.

14 de abril de 2004: Se inaugura la red social Taringa (www.taringa.net), inicialmente comenzó como un foro de usuarios al estilo de la época.

14 de abril de 2003: En Estados Unidos se completa el mapa del genoma humano.

14 de abril de 1992: Entra en funcionamiento la línea de tren de alta velocidad Madrid-Sevilla (AVE).

14 de abril de 1980: La banda británica de heavy metal Iron Maiden publica en Londres su primer álbum de estudio.

14 de abril de 1958: La nave espacial soviética Sputnik 2 se desintegra al entrar en la atmósfera terrestre con la perra Laika a bordo. Fue el primer ser vivo en viajar al espacio.

14 de abril de 1931: Se proclama la segunda república en España tras las elecciones generales, al conseguir las candidaturas republicanas la mayoría en 43 capitales de provincia. Ante este hecho, el rey Alfonso XIII decide abandonar el país.

14 de abril de 1909: Ocurre la masacre de Adana en la ciudad de Adana Vilayet (Turquía), en la que el gobierno ordena el asesinato de más de 30.000 cristianos armenios.

14 de abril de 1182: Se inaugura la mezquita de Sevilla en España, cuyas obras se habían iniciado diez años antes.

sábado, 13 de abril de 2024

Vista de las Casas Colectivas en construcción, actual Barrio Cano. (ca. 1935) Ciudad de Mendoza


Los 600 departamentos de esté monumental inmueble, sito en nuestra ciudad, que están provistos de todas las comodidades de las residencias modernas, son destinados para los empleados y obreros del Estado

En 1934 un ómnibus avanza por Corrientes casi llegando a Malabia, con rumbo al Centro. Buenos Aires




Vista norte del acceso al Hotel de Aguas Termales de Cacheuta. Luján de Cuyo. Mendoza. Argentina


(Libro de Oro de Cacheuta, 1930)

Mas Efemérides de hoy, día 13 de abril


13 de abril de 2018: El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ordena el bombardeo a bases militares en Siria como respuesta al ataque con gas sarín a la población civil de la ciudad de Guta. Supuestamente ordenado por el presidente Bashar al-Ásad.

13 de abril de 2017: El ejército de Estados Unidos lanza por primera vez la bomba GBU-43/B Massive Ordnance Air Blast Bomb (MOAB) o 'madre de todas las bombas' contra túneles del Estado Islámico en Nangarhar, provincia de Afganistán.

13 de abril de 1970: Se incendia un tanque de oxígeno en el módulo de servicio del Apolo 13 durante su viaje a la Luna, poniendo en peligro la vida de los tres astronautas.

13 de abril de 1953: El director de la CIA en Estados Unidos, Allen Dulles, pone en marcha el programa de control mental conocido como MK Ultra.

13 de abril de 1919: Ocurre la Masacre de Amritsar (India) en la que el ejército británico ametralla a la multitud congregada en el jardín de Jallianwala con motivo del festival de Vaisakhi (festividad de Año Nuevo). Causando la muerte a más de 1.800 personas y varios miles de heridos.

13 de abril de 1870: Se crea el Metropolitan Museum of Art de Nueva York.

13 de abril de 1829: El parlamento de Reino Unido otorga libertad de religión a los católicos.

13 de abril de 1796: Llega a Estados Unidos el primer elefante proveniente de la India.

13 de abril de 1742: Georg Friedrich Händel presenta en Dublín (Irlanda) su obra El Mesías.

13 de abril de 1499: Mediante una bula del papa Alejandro VI se autoriza al cardenal Cisneros la creación de la Universidad de Alcalá de Henares (España).

13 de Abril. Día Mundial del Scrabble


El 13 de abril celebramos el Día Mundial del Scrabble. Es uno de los clásicos juegos de mesa más ingeniosos y creativos, que consiste en formar palabras en un tablero inventado hace más de 70 años. Este divertido y original juego fue creado durante la Gran Depresión en Estados Unidos (año 1931), por el arquitecto neoyorquino Mosher Butts. En el año 1948 se comenzó a comercializar en grandes cantidades, con ventas en más de 120 países y ha sido traducido en 31 idiomas. Se requieren de 2 a 4 jugadores, quienes deberán intentar ganar la mayor cantidad de puntos posibles, formando palabras entrecruzadas de manera horizontal y vertical en el tablero. Es un juego tan popular que se han vendido más de 150 millones de unidades en todo el mundo. Si unimos las 100 fichas que contiene este juego podrían medir unos 80.000 kilómetros ¡impresionante! Su nombre original era Léxico, luego se convirtió en Criss-Cross Words y finalmente se denominó Scrabble. Existe una versión del juego en el sistema de escritura y escritura Braille. Además, en el año 2004 comenzó a formar parte del Salón de la Fama de Juguetes de Estados Unidos.


13 de Abril. Día de Concienciación de la Sarcoidosis


La sarcoidosis es un padecimiento que no resulta mortal en la mayoría de los casos, aunque algunos pacientes pueden llevar una vida bastante limitante, ya que produce incapacidad. La sarcoidosis es una enfermedad inflamatoria crónica que puede afectar a múltiples órganos del cuerpo, pero más comúnmente afecta a los pulmones y los ganglios linfáticos. Los síntomas pueden variar ampliamente dependiendo de qué órganos estén afectados, pero pueden incluir tos, dificultad para respirar, fatiga, fiebre, dolor articular y erupciones cutáneas, entre otros. El diagnóstico de la sarcoidosis puede ser desafiante ya que los síntomas pueden imitar otras enfermedades y no hay una prueba definitiva para confirmarla. Los médicos suelen realizar una combinación de pruebas, que pueden incluir radiografías de tórax, pruebas de función pulmonar, análisis de sangre y biopsias de tejidos afectados, para llegar a un diagnóstico. El tratamiento de la sarcoidosis varía según la gravedad de la enfermedad y los órganos afectados. En algunos casos, la sarcoidosis puede desaparecer por sí sola sin necesidad de tratamiento, mientras que en otros casos puede requerir medicamentos para controlar la inflamación y suprimir el sistema inmunológico. El pronóstico también puede variar, y algunas personas tienen una forma leve de la enfermedad que no causa problemas a largo plazo, mientras que otras pueden experimentar complicaciones graves.

Plaza y Palacio del Congreso (1895 - 1906). Colección Bourquín. Buenos Aires Meseo (ca.1920)



viernes, 12 de abril de 2024

La locomotora de la imagen es la primera que llega a San Rafael a fines del Siglo XIX, y se encuentra a la vista del público en la Estación Ferroviaria de la Ciudad. (Abril de 1961) Provincia de Mendoza



Las mujeres clasifican monedas antes de ir a la máquina de estampado en Filadelfia, Pensilvania, alrededor de 1942.



Tracción a sangre. Un porteo equivale a 20 kilos en la espalda, más el equipo personal del porteador. Algunos cargan un porteo y medio, es decir 30 kilos de peso. Parque Provincial Aconcagua. (2010) Provincia de Mendoza

Foto: Pablo Betancour




12 de Abril. En Argentina se celebra el Día Nacional del Vidrierista y Decorador, con el que se apunta a resaltar la creatividad y responsabilidad de quienes desempeñan esos oficios.


La jornada celebra la labor de los trabajadores que crean puestas de escenas únicas en las vidrieras de distintos comercios; cuál es el exhibición argentina más destacada. ada 12 de abril se celebra el Día Nacional del Vidrierista y Decorador, dos actividades que incluyen el diseño de espacios y muchas veces se combinan. Este día conmemora el trabajo de quienes diseñan el interior de vidrieras, locales comerciales, oficinas, exposiciones, entre otros. Esta festividad destaca la tarea creativa de estos profesionales, que muchas veces convierten vidrieras y espacios en obras de arte. Esta actividad tiene como objetivo principal generar una estética predominante que logre generar algún sentimiento o llamar la atención de las personas que circulen cerca de ella.


12 de Abril. Día Mundial de Reducción de Gastos Militares.


El 12 de abril de cada año la humanidad reconoce el Día Mundial de Reducción de Gastos Militares, efemérides que convoca a la reflexión, así como al trazado de estrategias encaminadas a reorientar las inmensas sumas que los Estados y gobiernos, en su respectiva magnitud, destinan al gasto en armamentos.

12 de Abril. Día Mundial del Helado.


Con el fin de impulsar su consumo y de homenajear al helado, la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos propuso el 12 de abril como su efeméride. Es un homenaje a uno de los postres de origen italiano más consumidos en Argentina y el mundo. Los orígenes del helado se remontan a la Italia del 1660. El helado llegó a nuestro país en el año 1902, y hoy, el Helado Artesanal Argentino es reconocido a nivel mundial. Tal es la calidad alcanzada por las heladerías artesanales que, al compararlo, los argentinos valoran y prefieren por sobre el que se ofrece en otros lugares del mundo.

Mas Efemérides de hoy, día 12 de abril


12 de abril de 2019: Se derrumban dos edificios en la favela de Muzema (Río de Janeiro, Brasil) causando la muerte a 24 personas.

12 de abril de 2001: Por primera vez se celebra la noche de Yuri en conmemoración a la primera persona, Yuri Gagarin, en viajar al espacio el 12 de abril de 1962.

12 de abril de 1981: El transbordador espacial de la NASA Columbia parte con éxito en su primera misión (STS-1) orbitando la tierra 36 veces en su misión de 54 horas y media. Fue la puesta en marcha del programa de transbordadores de la NASA (1981-2011).

12 de abril de 1955: Se declara segura y efectiva la vacuna contra la polio, en Estados Unidos, desarrollada por el doctor Jonas Salk.

12 de abril de 1942: Ocurre una explosión de gases en una mina de carbón en Honkeiko, Manchuria (China), causando la muerte a más de 1500 mineros y convirtiéndose en la peor tragedia minera de la historia.

12 de abril de 1861: Comienza la guerra de secesión de Estados Unidos con el asalto confederado al Fuerte Sumter.

12 de abril de 1609: Se hace efectivo la independencia de los Países Bajos de España.

12 de abril de 1204: Durante la Cuarta Cruzada, Constantinopla es conquistada.

12 de Abril. Día Internacional de las Personas con Extremidades Diferentes


El 12 de abril se celebra el Día Internacional de las Personas con Extremidades Diferentes. La iniciactiva comenzó en Iberoamérica, desde la Comunidad Internacional de Diferencias de Extremidades. En un primer momento, propusieron el mes de abril como el mes de las personas con extremidades diferentes.  Para dar visibilidad a este colectivo, se animó a la gente a subir fotos a las redes sociales con mangas o perniles disparejos. Sin embargo, se dieron cuenta de que un mes era demasiado tiempo para mantener la atención sobre la iniciativa, así que decidieron concretarla en un único día. Se escogió un día lleno de simbolismo: el 12, haciendo referencia a un brazo, dos piernas o viceversa, del mes 4 (abril), que corresponde a las cuatro extremidades del cuerpo humano.

12 de Abril. Día Internacional de los Niños de la Calle


El Día Internacional de los Niños de la Calle se celebra el 12 de abril de cada año como una manera de denunciar la situación de calle a la que se enfrentan millones de niños en todo el mundo y donde se vulneran sus derechos educativos, económicos, sociales y familiares. Las niñas y los niños en situación de calle son personas menores de 18 años sin hogar, con vínculos familiares rotos debido a la inestabilidad en sus familias de pertenencia, en algunos casos han sido abandonados por éstas y en otros casos ellas ellos mismos decidieron irse.

12 de Abril. Día Internacional de los Vuelos Espaciales Tripulados


Un 12 de abril de 1961 se produjo un acontecimiento extraordinario para la Humanidad: el primer viaje espacial tripulado por el ser humano, que fue protagonizado por el ruso Yuri Gagarin. Un vuelo espacial tripulado es una exploración espacial con una tripulación humana y posiblemente pasajeros, en contraste con sondas espaciales robóticas o misiones espaciales no tripuladas controladas remotamente. Explorar el espacio fomenta la innovación y la colaboración internacional, nos acerca a saber si la vida se encuentra presente lejos de la Tierra y satisface el deseo innato de los seres humanos de explorar y comprender el mundo que nos rodea.

jueves, 11 de abril de 2024

Vista aérea del Estadio Mundialista de la Ciudad de Córdoba. (1980) Argentina



Hotel y Posada en Puente del Inca, destinado a los pasajeros de coches y diligencias, próximo al Ferrocarril Trasandino. Mendoza c.1920.



Mercado Armonía de Santiago del Estero en 1909. Argentina




Sil Quintas, una afortunada al poder bajar las escaleras y conocer por dentro Puente del Inca. (1981) Mendoza. Argentina




Puente Km 18 sobre el Río Mendoza - "Sección Las Compuertas". Terminado. La obra civil de fundaciones, pilastras y estribos fué construída por la Empresa Constructora Brugiavini. F. Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza



Ferrocarril Trasandino Los Andes - Mendoza. Puente Caletón, 45 metros de largo. Km 36,400 de Mendoza (1907)



Posición en la cual quedaron los dos vehículos, tras el choque registrado en la intersección de calles Gutierrez y Chile. (Abril de 1980) Ciudad de Mendoza


Un colectivo y un camión chocaron en una esquina céntrica de esta ciudad, no registrándose heridos. Ocurrió el lunes a las 17 de Abril de 1980, cuando por calle Chile y en dirección al nortes circulaba el micro Mercedes Benz, patente M 136.868 conducido por Leandro F Antonio Lizana, de 27 años de edad, con domicilio en calle Saavedra 1156 de San José. Guaymallén, que al llegar a Gutiérrez sostuvo un choque con el camión Dodge 600, modelo 1967, patente M 015.793, que guiaba Miguel Ángel Garcia, de 33 años de edad. que fija residencia en calle Revolución de Mayo 2096, del departamento de Godoy Cruz. El microómnibus y el pesado camión  tras embestirse y por causas que son investigadas sufrieron daños de conside ración,

La Oficina de Bodegas y Viñedos Giol instalada en el Arco de Desaguadero, para tareas de promoción. (Abril de 1980) La Paz. Mendoza. Argentina



Eudoro Palacios, conocido como Toto, actor payaso de circo criollo. (ca.1925) Foto de Juan Pí. San Rafael. Mendoza


Las fotografías que le mando las saqué entre algunas de las que me interesan. No pretendo que sean trabajos dignos de su atención. Aquí me hacen elogios de mi trabajo; personas de afuera me aseguran que soy el mejor fotógrafo de la provincia; algunos van más lejos: pero yo no soy de esta opinión; he visto tan hermosas fotografías en las vitrinas de Buenos Aires y sé que no soy capaz de hacer lo mismo...Pensamos que no había falsa humildad en estas afirmaciones, tomadas de la carta de Pi a Del Conte; reflejaban, por lo contrario, la opinión que aquel tenía de su trabajo, en el que no empleó técnicas nobles o de arte, no realizó composiciones de tipo pictórico y con el que nunca participó en concursos fotográficos ni organizó una exposición, cosa que tal vez le parecía innecesaria, ya que editaba sus fotos como postales. Tampoco pintaba las fotos-óleo que le encargaban, ni dibujaba las fotos carbonilla, para lo cual recurría, por lo menos desde 1915, a los servicios de un pintor de Buenos Aires, Domingo Fisicaro. De haberlo querido, Pi podría haber aprovechado sus conocimientos de dibujo y pintura para su labor fotográfica. Sin embargo no lo hizo. Fue amigo de pintores como el rosarino Augusto Schiavoni, que vivió en San Rafael durante varios años, o el mendocino Juan Vaccari, al que fotografió trabajando en las montañas. Flora Pi conservó las revistas que había coleccionado, entre las que no encontramos ninguna de fotografía o pintura, como tampoco libros sobre esos temas, a pesar de lo nutrido de su biblioteca. Esto indica que, para él, la actividad fotográfica sólo era la práctica honesta y responsable de un oficio, según le dice, con extrema modestia, a Del Conte: Para terminar: el lote de fotografías que le mando no va con la pretensión de ser obras de fotógrafo; no sé nada de la profesión de fotógrafo; no es más que el resultado de unos años de esfuerzo, sin maestro, sin ejemplos; sin duda están llenas de defectos de los que yo no me doy cuenta.



11 de abril: Día Mundial del Fondue de Queso


Cada 11 de abril se celebra el Día Mundial de la Fondue de Queso, el plato nacional suizo más popular desde la década de los años 50. Pero no todo el queso que se funde es apto para esta delicatessen. La receta clásica se llama moitié-moitié, es decir, mitad y mitad, y contiene dos variedades de queso. La fondue nació en el corazón de los Alpes de los pastores que querían llevarse algo caliente al estómago y solo tenían a mano queso duro y pan. La primera publicación de la receta data del 1825 y es obra del cocinero francés Brillat-Savarin. El queso más famoso para preparar la fondue es el Gruyere, elaborado en la región prealpina con el mismo nombre. Se elabora con leche cruda de vaca lo que le da un sabor mucho más intenso y lo hace más nutritivo ya que conserva mejor las propiedades nutricionales de la leche. Sin embargo, el Gruyere no es el único queso idóneo para preparar este plato suizo, también lo es el Vacherin Fribourgeois. Este está elaborado en la región de Friburgo y proporciona cremosidad e intensidad de sabor a la mezcla.

11 de abril - Día del Médico Clínico en Argentina


El Médico Clínico es un especialista en adultos que enfoca al paciente con una concepción integral del ser humano, capacitado para prevenir, diagnosticar, tratar y rehabilitar la patología prevalente, así como para guiar al paciente por todos los niveles de atención y realizar promoción de la salud. ¿Qué función cumple un médico clínico? Tratar a pacientes con enfermedades crónicas, a través de controles y revisiones de manera periódica. Brindar apoyo emocional y psicológico al paciente con enfermedades crónicas para minimizar día a día los efectos de su patología.


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