Los Bauco: habitantes pioneros de Chacras de Coria. Lujan de Cuyo. Mendoza

El día que Francisco Andrés Bauco y su familia llegaron, Chacras de Coria era un confín verde e infinito: frutales, viñas y aguanieves. Corrían los años ´20 y la familia Bauco decidió radicarse en Chacras de Coria, lugar donde, poco a poco, florecieron sus más variados emprendimientos. La casa sigue en pie, en Pueyrredón y el pasaje que hoy lleva el nombre del pionero: “Francisco Bauco”. Aquí doña Ema Gaibazi dio a luz a los ocho hermanos Bauco. La historia de la casa está marcada por la presencia de la escuela Antonio Zinny, que luego se mudó, dejando en muchos vecinos el recuerdo de un permanente ajetreo de niños. Tenía una quinta espaciosa y un enorme palomar, recuerda Marcelina, la esposa de Toto Bauco, uno de los hijos de don Francisco. Como una forma de fortalecer la economía familiar, dedicada especialmente a los frutales, verduras y viñedos, la familia inauguró hacia los años ´40, en la casa que describimos, la “Residencial Pueyrredón”. Se trataba de una posada donde los huéspedes podían disfrutar de la paz del lugar, del buen aire y la exquisita comida que se servía. “Muchas familias tradicionales de Mendoza pasaban varios días  acá, especialmente en verano”, recuerdan Toto y Marcelina. Una vez llegó un joven estudiante de Derecho, con su familia. Traía un niño enfermo de asma y le habían recomendado el aire de aquí y las atenciones de los dueños de casa. “El chico sostenía con una mano el libro -estaba estudiando las últimas materias- y con la otra, su hijo”, cuenta Marcelina. El joven estudiante era el doctor Raúl Alfonsín y luego llegaría a ser presidente de la Nación. El gran salto vino con la compra de un terreno más propicio para el negocio, unas cuadras más arriba. Allí se construyó el hotel de la familia que todos recordamos: el Hotel San Francisco. Por Nicolás Sosa Baccarelli. (correveidile.com.ar)