19 de Marzo. Día del Caramelo de Chocolate

Esta fecha se originó en Estados Unidos, donde muchos confiteros y pasteleros usan el día para hacer cada vez nuevas versiones de postres con propuestas más arriesgadas en cuanto a la inspiración del caramelo de chocolate, extendiéndose su celebración en varios países más. No se tiene con exactitud el origen del producto, pero fue Milton Hershey el que hizo popular el caramelo de chocolate, ganándose la vida haciendo caramelos. Para 1893, la Exposición Mundial de Colombia llego a Chicago, en donde Hershey quedo fascinado por una exposición de una maquinaria para producir chocolate alemán. Y tanto fue su deslumbramiento que terminó comprando la máquina y para el paso del tiempo, ya se encontraba produciendo barras de chocolates del cual incluían el ingrediente principal de su empresa, el caramelo.