Vista parcial de la Quinta Agronómica de Mendoza. (ca.1900)

La Quinta Agronómica de Mendoza es un lugar histórico y significativo en la historia de la vitivinicultura argentina. Fue creada durante la presidencia de Domingo Faustino Sarmiento en 1870 como la Escuela Nacional de Agricultura. Este lugar fue fundamental para la formación de los primeros enólogos y agrónomos del país. Inicialmente, la Quinta Agronómica se ubicaba en terrenos que hoy forman parte del Barrio Cívico y la Casa de Gobierno de Mendoza. En 1946, la Quinta fue elevada de rango y se transformó en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo. La Quinta Agronómica no solo se dedicaba al cultivo de la vid, sino que también contaba con diversas especies vegetales y un invernadero para protegerlas. Este lugar fue clave para la introducción y desarrollo de la cepa Malbec en Argentina, gracias al trabajo de Michel Pouget