Fermentadores. Establecimiento Vitivinícola del Señor Domingo Tomba. (ca.1910) Bodega El Sauce. Ubicado en el distrito de El Sauce, en el departamento de Guaymallén, Mendoza.

El Establecimiento Vitivinícola Domingo Tomba fue una de las bodegas más importantes de Mendoza a principios del siglo XX. Fundada por Domingo Tomba, hermano de Antonio Tomba, la bodega se conocía también como Bodega El Sauce. Domingo Tomba fue un pionero en la industria vitivinícola de la región, contribuyendo significativamente al desarrollo y la modernización de la producción de vino en Mendoza. La bodega se destacó por su arquitectura y tecnología avanzada para la época, lo que permitió una producción eficiente y de alta calidad. Aunque Domingo Tomba falleció en 1899, su legado perduró a través de la bodega y su impacto en la industria vitivinícola mendocina. Hoy en día, las ruinas de la bodega son un recordatorio de la rica historia vitivinícola de Mendoza y del papel fundamental que jugaron los pioneros como Domingo Tomba en el establecimiento de la región como una de las principales productoras de vino del mundo. El Establecimiento Vitivinícola Domingo Tomba, también conocido como Bodega El Sauce, estaba ubicado en el distrito de El Sauce, en el departamento de Guaymallén, Mendoza. Esta ubicación era estratégica para la producción y distribución de vino, aprovechando las condiciones climáticas y del suelo de la región.