martes, 22 de agosto de 2017

Churras-quito de Cerdo, Brochette de Pollo y Cerdo. Maestros del Asado. ...

Entraña y Empanadas de Queso a la Parrilla. Maestros del Asado. Christiá...

Construcción de la típica Asturiana llamada "hórreo", (a la izquierda de casa), construida en Las Catitas, por los señores Fernández D. Hermanos, ubicada a pocos metros de la fábrica de conservas "La Praviana" de frutas y legumbres de la zona (año 1939) Mendoza

Un hórreo es una construcción destinada a guardar y conservar los alimentos alejados de la humedad y de los animales para mantenerlos en un estado óptimo para su consumo.1​ Se caracteriza por mantenerse levantado sobre pilares para evitar la entrada de humedad y de animales (especialmente ratones y otros roedores) desde el suelo y por permitir la ventilación a través de ranuras en las paredes perimétricas.
En 1918 el antropólogo polaco Eugeniusz Frankowsky registra el uso de graneros aéreos en la península Ibérica, región de los Alpes, península Escandinava, área de los Balcanes, África subsahariana, Persia, Sureste Asiático, Japón, península de Kamchatka y áreas del estrecho de Bering, empleados para la conservación del cereal.​ La especificidad del hórreo como tipología reside en su unión con el cultivo del maíz y a su maduración y secado en zonas de clima atlántico.
El uso del hórreo se extiende por buena parte del norte de la península Ibérica. Actualmente son especialmente abundantes en Asturias y Galicia, aunque también contamos con ejemplos en las provincias de León y Zamora, en Cantabria y en algunas zonas del País Vasco y norte de Portugal. En estas zonas el uso del hórreo se explica por la pronta llegada de un invierno largo, frío y húmedo que antaño obligaba a realizar cosechas tempranas.


Ahorre dinero haciendo Jabón Casero, producto Allemandi. (año 1940)


Carro representando al Dios Baco, de la Dirección Provincial de Turismo, Fiesta Nacional de la Vendimia. 2 de Abril de 1938, Mendoza


Conejo a la Brasa, Ojo de Bife desidratado Dry age, Pimientos con huevo ...

Puente Avenida San Martín, en el cruce con las vías del Ferrocarril de Buenos Aires al Pacífico, construido en el año 1925 por la Empresa Constructora Christiani & Nielsen.


Turistas al pié del Cerro Los Penitentes, Ruta Nacional número 7. Cordillera de Los Andes (año 1921)


Banco de Préstamos y Ahorros. Puerta de entrada al Tesoro (año 1920)


Como hacer Sopa de Tomate. Recetas de Familia. Marcela Lovegrove

Escuela Presidente Roca, Libertad 581 y Viamonte, CABA (foto año 1916)


Frente a la Plaza Lavalle de la Ciudad de Buenos Aires, hay un edificio cuyo aspecto exterior parece el de un templo, y sin embargo es una escuela pública. La Escuela Presidente Roca, inaugurada en 1903, obra de estilo neogriego del arquitecto italiano Carlos Morra, fue modelo de las llamadas "escuelas palacio" diseñadas durante la Generación del 80 y símbolo de la educación popular laica. Ocupa casi un cuarto de manzana en esquina con 4200 mts cuadrados cubiertos.

Su fachada monumental, engalanada por unas vigorosas columnas monolíticas de granito gris, está coronada por una serie de estatuas realizadas por el escultor Giovanni Arduino.

Interior de un molino, c.1900.


Mercado del Abasto, c.1900.


Niño fotografiado en las galerías Witcomb, c.1900.


lunes, 21 de agosto de 2017

Como hacer Pinchos de Cerdo. Recetas de Familia, Marcela Lovegrove

Como hacer Sopa de Calabaza y Arroz. Recetas de Familia. Marcela Lovegrove.

Turistas en la parte baja del Puente del Inca. (año 1932) Mendoza


Efemérides. 21 de agosto de 1891: Nace en Buenos Aires el pintor y dibujante Florencio de los Ángeles Molina Campos. Sus ilustraciones en los almanaques de la firma Alpargatas constituyen su obra más difundida. Murió en Buenos Aires el 16 de noviembre de 1959. Foto: Molina Campos en el ranchito que posee en Moreno, totalmente construido con troncos de palmera, 1936.


Efemérides. 21 de Agosto de 1946: Voto Femenino, aprobación de los Derechos Políticos de la Mujer. Se da fin así a una lucha que promediaba desde fines del siglo XIX, donde tuvo muchos intentos y proyectos de ley vetados. #VotoFemenino Foto: Damas durante el primer ensayo de voto femenino, 7 de marzo de 1920.


Efemérides. 21 de agosto de 1856: Aparece el Primer Sello Postal argentino con destino al interior de la provincia, en la Administración de Correos de Corrientes. Video: Filatelia. Exposición de estampillas celebrando el 1° Centenario del sello postal argentino, 1956.


como hacer Guiso de Cordero al Vino Tinto. Recetas de Familia. Marcela L...

Edificio de La Mercantil Andina, ubicado en la intersección de calles Necochea y España de la ciudad de Mendoza. (foto año 1932)


Antiguo cuartel de artillería en la plaza del parque donde se produjeron los principales acontecimientos de la revolución de 1890. ( Foto 1911)

La Revolución del Parque, también conocida como Revolución de 1890, fue una insurrección cívico-militar producida en la Argentina el 26 de julio de 1890 dirigida por la recién formada Unión Cívica, liderada por Leandro AlemBartolomé MitreAristóbulo del ValleBernardo de Irigoyen y Francisco Barroetaveña, entre otros. La revolución fue derrotada por el gobierno, pero de todos modos llevó a la renuncia del presidente Miguel Juárez Celman, y su reemplazo por el vicepresidente Carlos Pellegrini y el teniente Agustín Maldonado.


Disparar el arco a la manera antigua, es decir, valiéndose de los pies, deporte practicado por las estudiantes de la Escuela Superior de Denver del Norte, Estados Unidos. (año 1928)


Grace Kelly


Cama flotante en el río sena en París, julio de 1914.


Anthony Hopkins, con sus padres, Richard y muriel, 1960 ' s


Estilo Callejero, 1970 s.


domingo, 20 de agosto de 2017

Como hacer Mousse de Chocolate. Recetas de Familia, Marcela Lovegrove

Uno de los caminos del Cerro de la Gloria. (año 1945) Mendoza


Salas de espectáculos, (cines) sobre calle Buenos Aires de la ciudad de Mendoza (año 1945)


La hostería del Dique Cipolletti, departamento de Lujan de Cuyo (año 1945) Mendoza


Como hacer Scones con Aceitunas para el desayuno o la merienda Recetas d...

Monumento ubicado a la entrada de la ciudad de Córdoba, en proximidad del cual se construye el Parque de la República. (año 1945)


Efemérides. 20 de agosto de 1778: Nace en Chillán, Chile, el capitán general Bernardo O’Higgins. Colaboró con la preparación del Ejército de los Andes. El 1º de enero de 1818 declaró la independencia de Chile. Fue uno de los más grandes amigos del general José de San Martín. Murió en Lima, Perú, el 24 de octubre de 1842.


Documento: Proclama de Bernardo O’Higgins al pueblo sobre la lucha por la libertad chilena. 1817.

Transcripción:

"El General de Vanguardia del Ejército de los Andes a los Naturales de Chile

Compatriotas y amigos: el numen de la libertad me restituye por fin al suelo patrio. Un poderoso Ejército, cuya sección primera tengo el honor de presidir, donde brilla el orden, la disciplina y el denuedo viene a sacaros de esclavitud. Renazca entre vosotros el sagrado fuego de la libertad. Venguemos unidos nuestros ultrajes y padecimientos. La dulce patria, el hermano Chile vuelve a ocupar el rango de Nación. Basta de abatimiento vergonzoso. Arrojemos al grupo miserable de Españoles advenedizos, que dos años ha vulneran nuestro honor, detentan nuestros bienes, insultan con cruel impavidez a todo americano. El orden va a restablecerse con la libertad. Terminó el Espíritu de Vértigo. Nuestros mismos trabajos nos han enseñado a ser libres, y sostener este precioso don. Corred hacia nosotros, a participar de la gloria de vuestros hermanos. Chilenos: yo os juro morir o libertaros.

Bernardo O’Higgins"

Efemérides. 20 de agosto de 1958: El destacamento de infantería de marina de la República Argentina se retira del islote Snipe, en el marco del conflicto limítrofe entre Argentina y Chile. Foto: Geografía chilenoargentina, "El Pacífico es el Atlántico". Revista P.B.T., 1915.



AGN

La recepción en la Casa de Gobierno de la Ciudad de Mendoza a Monseñor Orzali. en el centro de la foto El Gobernador Rufino Ortega (h), Orzali, la señora María Luisa Quiroga de Ortega y el ministro de Gobierno, Joaquín Sayanca (año 1912)


5 Fotos maravillosas capturan escenas de las calles de París en el año 1979










Grupo de niños gleichen jugando en llantas de caucho, Alberta, CA. 1920.


sábado, 19 de agosto de 2017

Recetas de Familia. Como hacer Gratén de Pescado. Marcela Lovegrove

Cabalgata realizada a Las Tomas del Río Lujan de Mendoza, por los alumnos del Colegio Bernardino Rivadavia del departamento de Maipú en ocasión del día del estudiante. (Setiembre de 1920)


Parrilla al Máximo. Bife con Hueso, Costillar, Vacio, Entraña, Matambre ...

Maestros del Asado, Bife Americano, Chorizo Campero, Chuleta de Mondiola...

Cochera presidencial. Un veterinario realizando una operación quirúrgica a un caballo de caballeriza de presidencia, mayo de 1912.


Efemérides. 19 de agosto: Día mundial de la asistencia humanitaria. Video: Aviones argentinos envían ayuda humanitaria a Honduras y El Salvador, 1970.


Efemérides. 19 de agosto de 1904: Se crea el Instituto Superior de Agronomía y veterinaria, actual Facultad de Agronomía y Veterinaria, por decreto del Poder Ejecutivo. Foto: Ola de frío en Buenos Aires. Alumnos de la Facultad de Agronomía y Veterinaria observan el agua congelada debajo de la canilla, año 1933.


Efemérides. 19 de agosto de 1936: El poeta español Federico García Lorca es fusilado en Viznar, Granada. Foto: Federico García Lorca en compañía de Emilia Bertolé y otras personas, durante el banquete en el "Café Tortoni", ofrecido en su honor por la Sociedad Argentina de Autores, noviembre de 1933.


AGN

Efemérides. 19 de agosto de 1839: Se presenta públicamente en la Academia de Ciencias de París el daguerrotipo, inventado por el francés Louis Jacques Mande Daguerre. Documento: Retratos al daguerrotipo. La Gaceta Mercantil. Buenos Aires, 24 de mayo de 1849.


AGN

Taller de fabricación de alpargatas, en la Escuela A.B.C., que sostenía la Liga Patriótica Argentina, sección Mendoza, bajo la dirección de la Señora Josefina Civít Ortega (año 1920) Mendoza


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