19 de Enero. En Argentina se celebra el Día del Trabajador Cervecero

El Día del Trabajador Cervecero en Argentina se celebra cada 19 de enero. Esta fecha conmemora la creación de la Federación Argentina de Trabajadores Cerveceros y Afines (FATCA), establecida el 19 de enero de 1936 en la ciudad de Quilmes, provincia de Buenos Aires. La FATCA, inicialmente conocida como Federación de Obreros Cerveceros y Afines de la República Argentina (FOCARA), fue fundada para representar y defender los derechos de los trabajadores en la industria cervecera y maltera del país. El primer convenio colectivo de trabajo se firmó en 1949, estableciendo diversas mejoras laborales como escalas salariales, categorías, jornadas laborales, pago de horas extras, vacaciones y licencias por enfermedad. Este día es una oportunidad para reconocer y celebrar el trabajo de todas las personas involucradas en la producción de cerveza, desde los cerveceros hasta los trabajadores de malterías y afines. La cerveza tiene una larga tradición en Argentina, con la industria cervecera siendo una de las más importantes en el país. Según diversas fuentes, el consumo anual per cápita de cerveza en Argentina ronda los 41 a 45 litros, lo que coloca al país en una posición significativa en el consumo mundial de cerveza. Aunque no hay una celebración uniforme en todo el país, este día suele ser una ocasión para que cervecerías y amantes de la cerveza se reúnan, ofreciendo eventos especiales, degustaciones, y promociones en bares y restaurantes. También es un momento para reconocer los esfuerzos y las contribuciones de los trabajadores del sector. La celebración también refleja la creciente cultura cervecera artesanal en Argentina, con una multiplicidad de cervecerías artesanales que han surgido en los últimos años, ofreciendo una diversidad de estilos y sabores que enriquecen la escena cervecera nacional. El Día del Trabajador Cervecero es, por lo tanto, tanto una conmemoración histórica como una celebración contemporánea de una industria que ha formado parte integral de la cultura y economía argentina.