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Para las nuevas generaciones, no se olviden que para que Uds. vivan como viven y tengan lo que tienen, primero fue necesario que pase y exista lo que existió... que importante sería que lo comprendan
Don Blas Mango, jefe de cocina "responsable de lo que pudiera contener de nocivo los manjares destinados a la Infanta, siendo él la única persona que los prepara y condimenta". Buenos Aires, c.1910.
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