A fines del siglo XIX, provenientes de Suiza, llegaron a la Argentina Otto Rodolfo Suter y su esposa Ana. Se dirigieron a San Rafael, Mendoza donde adquirieron 7 hectáreas de tierras incultas en El Toledano, Las Paredes y continuaron con la tradición familiar: cultivar la vid. En esas tierras, Otto y Ana plantan los primeros barbechos.
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