Industriales de la Provincia de San Juan. Señor Santiago Graffigna a la edad de 58 años. (1863 - 1923)

Santiago Graffigna fue un destacado vitivinicultor italiano que emigró a Argentina y se convirtió en una figura clave en la industria del vino en San Juan. Nació en un pequeño pueblo llamado Zolezzi, en la comuna de Borzonasca, Italia. En 1875, a la edad de 12 años, llegó a Argentina a bordo del barco "Cristóbal Colón" para ayudar a su tío, Juan Graffigna, en la bodega familiar. Santiago se casó en 1888 con Catalina Del Bono y tuvieron 12 hijos. En 1896, registró la marca "Colón" para sus vinos, en honor al barco que lo trajo a América. Introdujo innovaciones tecnológicas en la bodega, como el uso de compresores y técnicas de vinificación avanzadas. Santiago Graffigna murió en 1923 en Italia, pero fue enterrado en San Juan, cumpliendo su deseo de regresar a su tierra adoptiva. Su legado sigue vivo en la industria vitivinícola argentina, y su apellido se asocia con la producción de vinos de alta calidad en la región. Tenía 60 años al momento de si muerte.