🍷🔥 1901: ENTRE GIGANTESCOS TONELES NACIÓ UNA LEYENDA DEL VINO MENDOCINO EN RODEO DEL MEDIO 🇦🇷

📸 ¡Retrocedamos exactamente 125 años, hasta una Mendoza donde la vitivinicultura experimentaba una extraordinaria transformación y un grupo de religiosos comenzaba a escribir una de las páginas más fascinantes de nuestra historia educativa e industrial! ¡En 1901, en Rodeo del Medio, departamento de Maipú, la obra salesiana Don Bosco daba sus primeros grandes pasos en la enseñanza de la viticultura y la enología, sentando las bases de una institución que llegaría a convertirse en un verdadero símbolo del progreso mendocino! ¡Observemos los impresionantes detalles de esta fotografía histórica difundida por la Agencia iNfo Salesiana! En el interior de una antigua instalación bodeguera sobresalen enormes toneles de madera, algunos de dimensiones verdaderamente colosales, distribuidos en hileras que ocupan buena parte del establecimiento. Sobre ellos aparecen numerosas personas con vestimentas de época, sombreros y largos utensilios de trabajo, mientras otras permanecen junto a las grandes cubas. En el sector superior central destaca la figura de un religioso vestido con sotana, contemplando aquella singular escena. ¡UNA EXTRAORDINARIA POSTAL DEL ESFUERZO HUMANO Y DE LOS ORÍGENES DE UNA TRADICIÓN VITIVINÍCOLA CENTENARIA! La historia de esta institución había comenzado en 1898, cuando los salesianos llegaron a Rodeo del Medio y recibieron el decisivo apoyo de Lucila Barrionuevo Pescara de Bombal, quien facilitó tierras e instalaciones para impulsar una escuela agrícola y una capilla destinadas a la comunidad. En 1901, bajo el impulso del padre Luis Botta y con la participación fundamental del sacerdote Pablo Robotti y del hermano Ernesto Frigerio, comenzó a organizarse la enseñanza vitivinícola y se emprendió el desarrollo de la Bodega Experimental, aprovechando instalaciones anteriores, entre ellas una histórica cava vinculada con una construcción de 1880. ¡PERO EL 17 DE ABRIL DE 1901 OCURRIÓ UN ACONTECIMIENTO QUE QUEDARÍA GRABADO PARA SIEMPRE EN LA MEMORIA SALESIANA! Según las crónicas de la institución, aquel día se filtró por primera vez el vino de misa elaborado por el padre Robotti. La documentación conserva una frase reveladora: «Hoy filtramos el primer vino de Misa». Semanas después, el 5 de mayo, el propio sacerdote comunicaba con satisfacción el resultado de aquella primera elaboración. ¡AQUEL VINO REPRESENTÓ MUCHO MÁS QUE UNA PRODUCCIÓN RELIGIOSA: SIMBOLIZÓ EL NACIMIENTO DE UNA EXTRAORDINARIA TRADICIÓN DE EDUCACIÓN Y TRABAJO! La formación teórico-práctica se consolidó desde 1903 y, en 1905, la institución incorporó su primer laboratorio enológico. En 1909 se inauguró el majestuoso Santuario de María Auxiliadora, que terminaría convirtiéndose en uno de los grandes emblemas arquitectónicos de Rodeo del Medio. Décadas después, en 1965, nació allí la primera Facultad de Enología de Latinoamérica, un acontecimiento fundamental para la formación de profesionales especializados. ¡Hoy, 125 años después de aquel histórico primer filtrado, la obra Don Bosco continúa vinculando educación, viñedos, bodega, investigación y tradición religiosa! Esta imagen nos invita a recordar una época en la que enormes recipientes de madera, el esfuerzo cotidiano y los conocimientos transmitidos entre generaciones ayudaron a construir una institución profundamente ligada a la identidad de Mendoza. ¡UN LEGADO DE FE, CIENCIA, TRABAJO Y VINO QUE ATRAVESÓ MÁS DE UN SIGLO DE HISTORIA! 🍇🍷🇦🇷 #MendozAntigua #RodeoDelMedio #Maipú #MendozaAntigua #HistoriaDeMendoza #BodegaDonBosco #Salesianos #Vitivinicultura #Enología #VinoArgentino #PatrimonioHistórico #HistoriaDelVino #WineHistory #MendozaWine #ArgentineWine #HistoricPhotography #WineHeritage #DonBosco Fuentes: Agencia iNfo Salesiana (ANS); Archivo Histórico Salesiano, investigación de Agustín Borzi; Obra Don Bosco; Iván Ariel Fresia (UNCuyo, 2013); Los Andes (2026). Fotografía: Imagen histórica publicada por la Agencia iNfo Salesiana (ANS). Autor no identificado en la publicación consultada. La fotografía se presenta asociada a 1901, aunque no se ha corroborado independientemente la fecha exacta de la toma.