Profesiones que existieron en el Pasado. CARNICERO DE CABALLOS

Los carniceros de Caddy se especializaban en la venta de carne de caballo que, aunque parezca mentira, fue muy popular en el Reino Unido y Estados Unidos hasta la década de 1940. Esta carne, que siempre se consideró una alternativa barata y algo indeseable a la ternera y el venado, se ha convertido en un tabú muchos países occidentales (no todos), donde hoy en día es muy difícil de conseguir.

©National Archives and Records Administration via Wikimedia Commons