6 de Febrero de 1992, fallece Petrona Carrizo de Gandulfo. 🍳👑 ¡MÁS VENDIDA QUE BORGES Y SABATO! LA LEYENDA DE DOÑA PETRONA, LA REINA DE NUESTRAS COCINAS

¿Sabías que hubo una mujer que enseñó a todo un país a cocinar con gas y terminó vendiendo más libros que el mismísimo Martín Fierro? Un 6 de febrero de 1992, nos decía adiós Petrona Carrizo de Gandulfo, la inolvidable "Doña Petrona". Nacida en La Banda, su camino a la gloria empezó por necesidad. Trabajó en la Compañía Primitiva de Gas para convencer a las familias de abandonar la leña y el queroseno. Cocinaba en la puerta del Bazar Dos Mundos para demostrar en vivo el poder del nuevo artefacto doméstico. Best Seller histórico: En 1933 lanzó "El Libro de Doña Petrona". Con más de 100 ediciones y traducido hasta al ruso, en Argentina solo la Biblia superó sus ventas.  En 1960, junto a su fiel asistente Juanita Bordoy, se convirtió en la estrella de "Buenas tardes, mucho gusto", recibiendo 400 cartas diarias. Fue la inspiración directa de figuras como Blanca Cotta, Choly Berreteaga y hasta las nuevas generaciones como Narda Lepes. Fuera de cámara, Petrona era pura personalidad: disfrutaba de un whisky on the rocks, un buen cigarro puro y comida bien picante. Vivió sus últimos años en Olivos, donde falleció de un ataque al corazón a los 95 años, siempre acompañada por su querida Juanita. Hoy su libro sigue presente en los estantes de casi todos los hogares argentinos, pasando de abuelas a nietos como un tesoro familiar. ¿Qué receta de Doña Petrona nunca falta en tu mesa? #DoñaPetrona #CocinaArgentina #Juanita #HistoriaGastronómica #Efemérides #OrgulloNacional #CulturaFamiliar #LibroDePetrona #mendozantigua