Los animales llegaban por Arena (boy Almafuerte) desde Puente Alsina o la Tablada. Aqui les compradores elegian la hacienda, que luego era llevada a los mataderos. La carne salia al consumo en carros abovedados que se dispersaban por la cindad. Fue clausurado hacia 1900 y en su lugar se instaló el Parque de los Patricios, inaugurado en 1902. Hasta mucho tiempo después el barrio se siguió llamando de los Corrale. Foto: Samuel Rimathé.. Colección Museo Mitre
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jueves, 6 de junio de 2024
Entrada de tropas en los corrales, (ca.1890). Estos corrales, que fueron conocidos como corrales viejos, pertenecen al segundo matadero del Sur, ubicado en la zona de Caseros y Manteagudo, que comenzó a operar en 1872. Buenos Aires
Los animales llegaban por Arena (boy Almafuerte) desde Puente Alsina o la Tablada. Aqui les compradores elegian la hacienda, que luego era llevada a los mataderos. La carne salia al consumo en carros abovedados que se dispersaban por la cindad. Fue clausurado hacia 1900 y en su lugar se instaló el Parque de los Patricios, inaugurado en 1902. Hasta mucho tiempo después el barrio se siguió llamando de los Corrale. Foto: Samuel Rimathé.. Colección Museo Mitre
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