Vista General del edificio de Bodegas y Viñedos Arizu. (ca.1910) Godoy Cruz. Mendoza

Bodegas y Viñedos Arizu es una de las bodegas más emblemáticas de Mendoza, Argentina. Fundada por Balbino Arizu, un inmigrante vasco español, en 1888, la bodega se convirtió en una de las más grandes y prestigiosas del país.  Balbino Arizu, junto con sus hermanos, fundó la primera sociedad Arizu Hermanos en 1888 y, en 1907, la Sociedad Anónima Bodegas Arizu. La bodega se destacó por su gran extensión de viñedos, especialmente en Luján, Maipú y San Rafael.  La familia Arizu trajo consigo la experiencia vitivinícola de Europa, lo que les permitió innovar en la producción de vinos de alta calidad. La bodega fue pionera en la elaboración de varietales y jugó un papel crucial en la expansión de la viticultura argentina a nivel internacional. La exbodega Arizu, ubicada en Godoy Cruz, ha sido declarada Monumento Nacional y está en proceso de convertirse en un espacio cultural. Este proyecto busca preservar y destacar la importancia histórica y cultural de la bodega para la región y el país. El establecimiento ocupa más de una hectárea junto a la avenida San Martín Sur en Mendoza. Sus instalaciones incluyen naves y anexos construidos en diferentes épocas, utilizando tecnologías que van desde el adobe hasta el hormigón armado