8 de Febrero. En Chile se celebra el Día Nacional de la Piscola

Esta fecha fue instaurada en 2003 por la Asociación de Productores de Pisco para reconocer la importancia de esta bebida en la cultura chilena. La piscola es un cóctel tradicional que combina pisco, hielo y una bebida cola. El origen de la piscola se remonta a los años 40, cuando la bebida Coca Cola llegó a Chile. Aunque inicialmente no fue muy popular, en las décadas de los 70 y 80 se convirtió en una bebida favorita debido a la escasez de licores de importación. Hoy en día, es una de las bebidas más consumidas en el país, con un consumo per cápita de aproximadamente 2,1 litros anuales. Para celebrar este día, muchas personas se reúnen en bares y restaurantes para disfrutar de una buena piscola. Algunos lugares incluso ofrecen promociones especiales y eventos para conmemorar esta festividad