💧 DEL JAGÜEL AL ALJIBE: EL CORAZÓN DE AGUA DE NUESTRAS ESTANCIAS

La búsqueda del agua dulce marcó el destino de cada hogar en la inmensidad del campo argentino. Lo que comenzó como un rústico jagüel, evolucionó hacia el pozo o aljibe, una pieza de ingeniería criolla que permitió establecer viviendas permanentes allí donde la tierra entregaba su tesoro más preciado. El Brocal: Se construía una boca de ladrillos o adobes para proteger el acceso a la napa y garantizar la seguridad. La Estructura: Un rústico armazón de madera sostenía el travesaño horizontal donde colgaba la infaltable roldana. El Mecanismo: Mediante un balde y una soga resistente, se extraía el agua tanto para el consumo familiar como para abastecer los bebederos de la hacienda. Evolución: A diferencia del jagüel abierto, el aljibe permitía entubar el agua más cerca de las casas, mejorando la higiene y el acceso diario. Aunque hoy imperan los molinos y bombas eléctricas, estas estructuras todavía se yerguen en numerosos establecimientos rurales, recordándonos el esfuerzo de nuestros antepasados por habitar la pampa. En la época colonial, el aljibe era un símbolo de estatus. Mientras que en el campo se buscaba la napa subterránea, en las grandes casonas de ciudad se diseñaban para recolectar agua de lluvia desde los techos, almacenándola en cisternas subterráneas revestidas de cal para mantenerla fresca y pura. #Aljibe #TradiciónGaucha #CampoArgentino #HistoriaRural #RaícesCriollas #AguaPura #mendozantigua