viernes, 25 de agosto de 2017

Como hacer un Budín Frío de Remolacha. Recetas de Familia. Marcela Loveg...

Alumnos de la Escuela número 3, David Ortíz de Los Campamentosm departamento de General Alvear. (año 1940) Mendoza


“1940: Hotel Puente del Inca, refugio de altura y postal eterna” Mendoza


La imagen de 1940 captura al emblemático Hotel Puente del Inca, enclavado en plena Cordillera de los Andes, en el departamento de Las Heras, Mendoza. Este histórico establecimiento, construido a principios del siglo XX, se convirtió en un ícono del turismo de montaña argentino, gracias a su ubicación privilegiada junto al Puente del Inca, formación natural de origen geotérmico que fascina por su coloración y estructura. El hotel ofrecía alojamiento a viajeros, montañistas y curiosos que llegaban atraídos por el paisaje, las aguas termales y la cercanía al Aconcagua, la cumbre más alta de América. Según el Ente Mendoza Turismo, el complejo contaba con instalaciones de lujo para la época, incluyendo baños termales con propiedades curativas, lo que lo convirtió en un destino de salud y descanso. En 1965, una avalancha destruyó gran parte del edificio, dejando solo su estructura central en pie. Hoy, las ruinas del hotel son parte del patrimonio histórico provincial, y el sitio sigue siendo visitado por miles de turistas que recorren la Ruta Nacional 7 rumbo a Chile o al Parque Provincial Aconcagua. La postal de 1940 no solo muestra arquitectura de montaña, sino también el espíritu de una época en que el turismo era aventura, contemplación y contacto directo con la inmensidad andina. #PuenteDelInca #HotelHistórico #Mendoza1940 #CordilleraDeLosAndes #TurismoDeAltura #Aconcagua #PatrimonioMendocino #Ruta7 #HistoriaAndina #PostalesDelAyer #mendozantigua 

Como hacer Pescado al Curry. Recetas de Familia. Marcela Lovegrove

“Cigarrillos Avanti 1940: el arte gráfico detrás del humo”


En la década de 1940, la marca Avanti lanzó una serie de publicidades gráficas que se destacaban por su estilo provocador y su estética caricaturesca. Uno de sus afiches más recordados muestra un rostro masculino de expresión severa, con bigote prominente, nariz roja y cigarrillo encendido, acompañado del eslogan: “Fume uno y pedirá otro”. Esta frase sintetizaba el espíritu de la época, cuando fumar era símbolo de estatus, virilidad y sofisticación, y la publicidad apelaba a la repetición como garantía de placer. El diseño, firmado por el artista Rondaño, refleja la influencia de la ilustración editorial y el dibujo satírico que caracterizaban la gráfica comercial de mediados del siglo XX. Este tipo de piezas combinaban arte popular con estrategias de persuasión directa, en una era donde el consumo de tabaco estaba normalizado y socialmente incentivado. La marca Avanti, aunque menos conocida que otras como Particulares o 43/70, logró posicionarse en el mercado gracias a su identidad visual fuerte y su tono irreverente. Estas publicidades no solo vendían cigarrillos, sino también una imagen de carácter y pertenencia, en sintonía con los códigos masculinos de la época. Hoy, estas piezas gráficas son objeto de estudio en el campo del diseño retro, la historia del consumo y la publicidad vintage, y forman parte del patrimonio visual argentino. #Avanti1940 #PublicidadVintage #DiseñoRetro #CulturaDelTabaco #CartelArgentino #Rondaño #HistoriaVisual #AficheHistórico #ConsumoYEstética #GráficaPopular #mendozantigua 

Pollo asado, Chinchulines y Calabazas dulces con Limón y Tomillo al plom...

“1910: Remos en calma sobre el lago mendocino”. Parque General San Martín - Ciudad de Mendoza


En el año 1910, el Lago del Parque General San Martín de Mendoza era escenario de una postal serena y elegante: remeros surcando sus aguas en pequeños botes, en una práctica que combinaba deporte, recreación y distinción social. Este espejo de agua artificial, inaugurado en 1906 como parte del ambicioso proyecto paisajístico diseñado por el ingeniero Carlos Thays, se convirtió rápidamente en un ícono de la vida pública mendocina. Los paseos en bote eran una actividad habitual entre los sectores medios y altos de la sociedad, que encontraban en el parque un espacio de encuentro, descanso y exhibición. El lago fue concebido como parte de una visión modernizadora que buscaba dotar a la ciudad de espacios verdes al estilo europeo, con senderos, jardines, esculturas y actividades náuticas. Las embarcaciones eran de madera, impulsadas por remos, y se alquilaban por hora. Los remeros, vestidos con atuendos formales o deportivos, recorrían el lago rodeados de álamos, sauces y palmeras, mientras el reflejo de la montaña mendocina completaba el cuadro. Esta práctica se mantuvo durante décadas, y aún hoy el lago conserva su función recreativa, con botes a pedal y kayaks disponibles para el público. La imagen de los remeros de 1910 no solo evoca una época de esplendor urbano, sino también el inicio de una cultura del ocio que transformó el parque en un símbolo de identidad local. El Lago del Parque sigue siendo, más de un siglo después, uno de los rincones más queridos de Mendoza. #LagoSanMartín #Mendoza1910 #RemerosHistóricos #ParqueSanMartín #CarlosThays #HistoriaMendocina #VidaSocial #ArchivoMendoza #PostalesDelAyer #PatrimonioUrbano #Mendozantigua 

En el verano de 1949, el fotógrafo Andreas Feininger, reconocido por su trabajo en la revista LIFE y por su mirada estructural sobre la ciudad moderna, capturó una imagen icónica de Coney Island, el balneario popular por excelencia de Nueva York.


La fotografía, tomada el 4 de julio, muestra una marea humana que cubre la playa y el paseo costero, reflejando el auge del ocio masivo en la posguerra estadounidense. Feininger, nacido en Francia y formado en Alemania, fue uno de los grandes exponentes de la fotografía documental del siglo XX. Su obra se caracteriza por el uso de la perspectiva arquitectónica, la composición geométrica y una sensibilidad por los ritmos urbanos. En esta imagen, la multitud se convierte en textura, y el espacio público en escenario de la vida moderna. Coney Island, que desde fines del siglo XIX fue símbolo de diversión popular, accesibilidad y mezcla social, vivía en 1949 uno de sus momentos de mayor esplendor. Según el George Eastman Museum, esta fotografía forma parte de su colección patrimonial y fue donada por el propio Feininger, quien la consideraba una de sus obras más representativas. La imagen en blanco y negro muestra una densidad visual abrumadora, con miles de cuerpos distribuidos sobre la arena y el paseo marítimo. La presencia de carteles publicitarios, como el de Seagram’s Seven Crown, refuerza el carácter comercial y festivo del entorno. La toma aérea permite apreciar la escala monumental del ocio colectivo, donde el individuo se diluye en la masa. Es una fotografía que documenta no solo un lugar, sino una época de expansión urbana, consumo y libertad. #ConeyIsland1949 #Feininger #FotoHistórica #LIFEPhoto #VeranoNY #OcioUrbano #Multitud #GeorgeEastmanMuseum #CulturaPopular #PlayaYMemoria #mendozantigua 

“Moscú bajo la niebla: Elliott Erwitt y la poética del invierno soviético (1968)”


En 1968, el fotógrafo Elliott Erwitt, reconocido por su mirada irónica y humanista, capturó una imagen emblemática en Moscú, donde el monumental edificio de la Universidad Estatal de Moscú se alza entre la niebla, mientras dos figuras pasean con un perro sobre la nieve. Esta fotografía, tomada durante la Guerra Fría, condensa el contraste entre la grandeza arquitectónica del régimen soviético y la cotidianidad silenciosa de sus habitantes. Erwitt, miembro de la agencia Magnum Photos, es célebre por retratar momentos íntimos con una estética sobria y cargada de significado. La imagen forma parte de su serie de viajes por la URSS, donde documentó la vida urbana con sensibilidad y humor sutil. La imagen destaca por su equilibrio visual, su capacidad de narrar sin palabras y su carga simbólica: el individuo frente al Estado, la intimidad frente a la monumentalidad. Es un ejemplo clásico del estilo de Erwitt, donde lo cotidiano se vuelve poético. #Moscú1968 #ElliottErwitt #FotoHistórica #URSS #NieblaYArquitectura #UniversidadDeMoscú #MagnumPhotos #InviernoSoviético #HumanismoVisual #ContrapuntoUrbano #mendozantigua 

“1948: El puente aéreo de Berlín y los regalos que cruzaron el cielo”.


En el año 1948, en plena crisis del bloqueo soviético a Berlín Occidental, se puso en marcha una operación sin precedentes: el puente aéreo de Berlín (Berliner Luftbrücke), mediante el cual las fuerzas aliadas —principalmente Estados Unidos y Reino Unido— abastecieron por vía aérea a más de 2 millones de habitantes durante casi un año. Entre los cargamentos esenciales de alimentos, medicinas y carbón, también llegaron regalos para los niños, símbolo de esperanza en medio de la devastación. La fotografía tomada por Hank Walker para Life Magazine captura ese instante de alivio y emoción: un grupo de niños se reúne en torno a una niña que sostiene un paquete envuelto con hilo, probablemente parte de los envíos humanitarios. Sus rostros reflejan una mezcla de curiosidad, alegría contenida y asombro. La imagen, en blanco y negro, transmite la intensidad emocional de una infancia marcada por la guerra, pero también por gestos de solidaridad internacional. Según el Deutsche Historische Museum, el puente aéreo movilizó más de 270,000 vuelos entre junio de 1948 y mayo de 1949, y fue uno de los primeros grandes enfrentamientos indirectos de la Guerra Fría. En ese contexto, los llamados “bombarderos de caramelos” (Rosinenbomber) lanzaban dulces con pequeños paracaídas para los niños, gesto que se convirtió en símbolo de paz y reconciliación. La imagen muestra a una multitud de niños, agrupados en un espacio cerrado, posiblemente una escuela o centro de distribución. En el centro, una niña sostiene un paquete envuelto, mientras otros niños la rodean con expresiones diversas: algunos miran directamente a la cámara, otros observan el paquete o se distraen. La composición es compacta, con cuerpos y rostros muy próximos, lo que refuerza la sensación de urgencia, comunidad y expectativa. #PuenteAéreoDeBerlín #InfanciaEnLaGuerra #Rosinenbomber #SolidaridadAliada #1948Histórico #NiñosDeBerlín #EsperanzaDesdeElAire #HankWalkerFoto #MemoriaHumanitaria #RegalosQueCruzaronElCielo #mendozantigua 

“Café Águila: el vapor de excelencia que conquistó Buenos Aires en 1886”



El 13 de octubre de 1886, el periódico La Tribuna Nacional de Buenos Aires publicó una elegante publicidad gráfica de Café Águila, una marca que se posicionaba como símbolo de calidad y modernidad en el mercado cafetalero argentino. El anuncio, impreso sobre papel amarillento típico de la época, destaca el método de tostado por vapor concentrado, una técnica avanzada para su tiempo que garantizaba sabor intenso y aroma refinado. La imagen central muestra un águila de alas desplegadas, posada sobre una cinta con el lema “NEC PLUS ULTRA”, expresión latina que significa “nada más allá”, utilizada para señalar lo supremo o insuperable. Debajo, se lee “Marca de fábrica registrada”, lo que indica su protección legal y autenticidad comercial. El texto exhorta al público a exigir la marca legítima Águila en todos los almacenes y a desconfiar de las imitaciones, reflejando una estrategia de fidelización y defensa de marca muy avanzada para el siglo XIX. La publicidad incluye referencias de contacto con la Unión Telefónica (números 3825 y 4539), lo que sugiere que la empresa estaba integrada al incipiente sistema de comunicaciones urbanas. Este detalle, junto con el código “14,118 N. 2”, refuerza la idea de una marca organizada, moderna y conectada con los avances tecnológicos de la época. Este tipo de anuncios reflejan el auge de la publicidad impresa en la Argentina post-Rosista, donde el consumo urbano comenzaba a definirse por símbolos de refinamiento y confianza. Café Águila se inscribía en esa lógica, apelando al prestigio visual y al lenguaje de excelencia. La imagen muestra un diseño gráfico clásico de fines del siglo XIX, con tipografía ornamentada y composición simétrica. El águila ocupa el centro visual, con sus alas abiertas en gesto de poder y vigilancia. La cinta con el lema latino refuerza la idea de supremacía. El fondo es limpio, lo que permite destacar el texto promocional: “CAFÉES TORRADOS por el vapor concentrado – CAFÉES POR EXCELENCIA”. La estética general transmite confianza, sofisticación y autoridad comercial. #CaféÁguila1886 #PublicidadHistórica #NecPlusUltra #BuenosAiresDeÉpoca #CaféPorExcelencia #TostadoAlVapor #MarcaRegistrada #MemoriaGráfica #ArchivoNacional #EstéticaComercial #mendozantigua 

“Lecturas al margen: un anciano y su diario en la Buenos Aires de 1933”


En el año 1933, en una esquina modesta de Buenos Aires, un hombre mayor se sienta bajo una precaria estructura junto a una pared de ladrillos, abrigado con un tapado grueso y boina, mientras sostiene un periódico entre sus manos. A su lado, una pequeña mesa exhibe cajas de cigarrillos y otros artículos, probablemente parte de su sustento diario como vendedor ambulante. La imagen, parte del acervo del Archivo General de la Nación, retrata una escena cotidiana que revela mucho más que un simple momento de lectura: habla de la economía informal, de la resiliencia urbana y de la vida en los márgenes durante una década marcada por la crisis mundial y la inestabilidad política argentina. En ese contexto, muchos adultos mayores encontraban en el comercio callejero una forma de subsistencia, mientras el periódico se convertía en ventana al mundo y herramienta de conexión con la actualidad. Según el Ministerio de Cultura de la Nación, este tipo de registros fotográficos son fundamentales para comprender los modos de vida, las estrategias de supervivencia y la cultura urbana de la primera mitad del siglo XX. El periódico, en ese entonces, era el principal medio de información, y su lectura pública era también una forma de socialización. #BuenosAires1933, #ArchivoFotográfico, #LecturaEnLaCalle, #VendedorAmbulante, #MemoriaUrbana, #HistoriaVisual, #CulturaPopular, #AdultoMayor, #CrisisYResistencia, #ArchivoGeneralDeLaNación #mendozantigua 

jueves, 24 de agosto de 2017

Maestros del Asado, Molleja, Brochette de Lomo y Vegetal. Christián Pete...

Como eran las Serranías de Córdoba en el año 1926. Argentina

Derechos cívicos de la mujer en Argentina.

En 1930, la calle Mendoza entre Rivadavia y Laprida, en la ciudad de San Juan, fue escenario de obras de reparación vial que reflejan el proceso de modernización urbana en pleno auge.


Durante el año 1930, en la ciudad de San Juan, se llevaron a cabo trabajos de reparación en la calzada de la calle Mendoza, específicamente en el tramo comprendido entre Rivadavia y Laprida, una zona céntrica y comercial que ya entonces mostraba signos de crecimiento urbano. Estas obras formaban parte de un proceso más amplio de renovación vial, impulsado por la necesidad de adaptar las calles al tránsito moderno y mejorar la infraestructura de drenaje y pavimentación. La imagen adjunta, muestra una escena típica de la época: pilas de escombros y tierra ocupan el centro de la calzada, mientras obreros y transeúntes se mezclan en un entorno de actividad. Las fachadas de dos pisos con balcones y carteles comerciales —como el visible “Cine Moderno”— reflejan la arquitectura urbana de principios del siglo XX, con influencias italianizantes y detalles ornamentales. El ambiente es de transformación: una ciudad que se adapta, que se reconstruye. La nomenclatura de las calles fue establecida en gran parte por iniciativa de Domingo Faustino Sarmiento en el siglo XIX, y muchas de ellas —como Mendoza, Rivadavia y Laprida— conservan su trazado original desde la época del Cabildo. La calle Mendoza, en particular, ha sido históricamente un eje comercial y de tránsito, y sus refacciones han marcado distintos momentos de cambio en la ciudad. #SanJuan1930, #CalleMendoza, #ObrasUrbanas, #MemoriaVial, #ArchivoSanjuanino, #CiudadEnTransformación, #HistoriaDeSanJuan, #PatrimonioUrbano, #AdoquinesYProgreso, #ModernizaciónProvincial #mendozantigua 

Como hacer Rollitos de Pescado. Recetas de Familia. Marcela Lovegrove

La construcción del puente sobre el río Desaguadero, visto de frente (Julio de 1930) Mendoza


La Estación del Ferrocarril Pacífico del departamento de Godoy Cruz. (año 1925) Mendoza


La Esmeralda, productos alimenticios en general. Intersección de calles Las Heras y 25 de Mayo (año 1916) Ciudad de Mendoza


24 de agosto de 1913: se jugó el primer Superclásico oficial de la historia entre Boca Juniors y River Plate en la cancha de Racing y por el torneo de Primera División. En este partido, el conjunto de River venció a Boca por 2 a 1, en un encuentro que finalizó con incidentes. Video: Partido entre los equipos de River Plate y Boca Juniors, 1956.

Basílica Nuestra Señora de la Merced, erigida en el año 1727, por el General José Ruiz de Orellano y su esposa Doña María Teodora de Suero y Giles. Ubicada en la intersección de calles Reconquista y Perón. Capital Federal, Buenos Aires

Lo regentearon los P.P Mercedarios, en 1830 pasó a ser templo parroquial, en 1917 S.S Benedicto XV lo elevó a Basílica. En 1803 fué ocupado militarmente por las tropas defensoras de Buenos Aires, y ese año durante los combates de la reconquista el General Santiago Liniers dirigió el ataque a la Plaza Mayor desde este atrio. Sus claustros se habilitaron para Hospital de sangre.
En 1812 el General Manuel Belgrano, consagró a la Virgen de la Merced  de este histórico Templo tres trofeos tomados a los realistas en la batalla de Tucumán. 
El edificio contiguo fué sucesivamente convento de los Mercedarios.Cuartel, Casa de Huérfanas y sede de la Sociedad de Beneficencia creada por Bernardino Rivadavia. 
Durante la campaña contra el Imperio de Brasil en 1827 se asistió en sus claustros a numerosos heridos. Aquí se estableció en 1859 la Sociedad de San Vicente de Paul  difundida en el país, siendo su primer Presidente el Gobernador de Buenos Aires Don Felipe LLaVallol. En 1882 Monseñor Antonio Rasore, cura rector de esta parroquia fundó la Biblioteca Católica de La Merced. Este templo fué declarado Monumento Histórico por decreto del Gobierno Nacional el 21 de Mayo de 1942



Afiche realizado para la campaña, Ortiz - Castillo. Muestra una concepción de las mujeres vinculada a la maternidad y el hogar (año 1937)



Museo de Casa Rosada

El astrónomo señor Martínez en compañía del señor Agabros, en el Observatorio de La Plata, 1930.


Tónico anticaída del cabello. El Lucero. Diario político, literario y mercantil. Buenos Aires, 21 de noviembre de 1829.


Recorrida diaria por el Hospital Fernández. Sala de Maternidad, 1937.


Mar del Plata. Nueva rambla, 1913.


miércoles, 23 de agosto de 2017

Abuelita Linda. La Tlayuda de Raquel en Oaxaca, México. Veronica Zumalac...

Me voy a comer el Mundo. Londres. Verónica Zumalacárregui. El Soho, El ...

Esquina de calles Viamonte y Pueyrredón, distrito de Chacras de Coria, departamento de Lujan de Cuyo. (Año 1977) Mendoza


Efemérides. 23 de agosto: Aniversario del barrio de La Boca. Debe su nombre a que es precisamente en esta zona en donde se encuentran las bocas del Riachuelo, en donde sus aguas desembocan en el Río de la Plata. Foto: Barrio de La Boca. Calle Garibaldi, que conduce al Club Atlético Boca Juniors, año 1964.


Soberanía Argentina sobre el Canal de Beagle. (año 1977)

El mapa señala la zona de litigio, en la que se puede apreciar las islas Lennox, Picton y Nueva, sobre las cuales dictaminó el laudo la Corona Británica y más hacia el Sur el Cabo de Hornos, punto esencial de la división oceánica.

Efemérides. 23 de agosto de 1877: Nace en Buenos Aires José María Cantilo.


Fue diplomático. Representó a la Argentina como enviado extraordinario y ministro plenipotenciario en la República Oriental del Uruguay. Fue también embajador en Italia y más tarde ministro de Relaciones Exteriores y Culto de la Nación.
Foto: José Maria Cantilo, Subsecretario de Relaciones Exteriores, junto a José Luis Murature, Ministro de Relaciones Exteriores y Culto, en su despacho. Año 1914.

Como hacer, Sándwich de Pollo. Recetas de Familia. Marcela Lovegrove

Atención Chicos. Los Soldados de la Historia Argentina en las tapitas de la familia Seven-Up. (año 1977)


Area cultivada con viña en la provincia de Mendoza por departamentos, año 1938 y 1947 y porciento de cada departamento sobre el total.


Los espectadores ven el eclipse de 1912, a menudo llamado el "Eclipse del Titanic" porque ocurrió dos días después de que el titanic se hundió. (por Eugène Atget)


La próxima generación de molinos de viento se dio a conocer en la feria mundial de 1904 en st. Louis, Missouri.


Las líneas telefónicas, Kansas, 1903.


Remedio para la embriaguez. El Mercurio, La Plata, 22 de agosto de 1901.


Marzo 1935: Niños jugando al fútbol en la calle.



AGN

martes, 22 de agosto de 2017

Churras-quito de Cerdo, Brochette de Pollo y Cerdo. Maestros del Asado. ...

Entraña y Empanadas de Queso a la Parrilla. Maestros del Asado. Christiá...

Construcción de la típica Asturiana llamada "hórreo", (a la izquierda de casa), construida en Las Catitas, por los señores Fernández D. Hermanos, ubicada a pocos metros de la fábrica de conservas "La Praviana" de frutas y legumbres de la zona (año 1939) Mendoza

Un hórreo es una construcción destinada a guardar y conservar los alimentos alejados de la humedad y de los animales para mantenerlos en un estado óptimo para su consumo.1​ Se caracteriza por mantenerse levantado sobre pilares para evitar la entrada de humedad y de animales (especialmente ratones y otros roedores) desde el suelo y por permitir la ventilación a través de ranuras en las paredes perimétricas.
En 1918 el antropólogo polaco Eugeniusz Frankowsky registra el uso de graneros aéreos en la península Ibérica, región de los Alpes, península Escandinava, área de los Balcanes, África subsahariana, Persia, Sureste Asiático, Japón, península de Kamchatka y áreas del estrecho de Bering, empleados para la conservación del cereal.​ La especificidad del hórreo como tipología reside en su unión con el cultivo del maíz y a su maduración y secado en zonas de clima atlántico.
El uso del hórreo se extiende por buena parte del norte de la península Ibérica. Actualmente son especialmente abundantes en Asturias y Galicia, aunque también contamos con ejemplos en las provincias de León y Zamora, en Cantabria y en algunas zonas del País Vasco y norte de Portugal. En estas zonas el uso del hórreo se explica por la pronta llegada de un invierno largo, frío y húmedo que antaño obligaba a realizar cosechas tempranas.


Ahorre dinero haciendo Jabón Casero, producto Allemandi. (año 1940)


Carro representando al Dios Baco, de la Dirección Provincial de Turismo, Fiesta Nacional de la Vendimia. 2 de Abril de 1938, Mendoza


Conejo a la Brasa, Ojo de Bife desidratado Dry age, Pimientos con huevo ...

Puente Avenida San Martín, en el cruce con las vías del Ferrocarril de Buenos Aires al Pacífico, construido en el año 1925 por la Empresa Constructora Christiani & Nielsen.


Turistas al pié del Cerro Los Penitentes, Ruta Nacional número 7. Cordillera de Los Andes (año 1921)


Banco de Préstamos y Ahorros. Puerta de entrada al Tesoro (año 1920)


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