A comienzos del siglo XX, cuando Mendoza atravesaba una de las transformaciones económicas y sociales más profundas de su historia, una cámara detuvo para siempre esta extraordinaria escena de vendimia en la “Viña del señor Germán Colm”. Hombres, mujeres y niños aparecen reunidos entre las hileras de vides, grandes recipientes colmados por la cosecha y una pequeña vía férrea que atraviesa el establecimiento, testimonio de cómo algunas explotaciones comenzaban a incorporar sistemas internos de transporte para mover la uva con mayor rapidez. La fotografía posee además un valor documental excepcional: formó parte del célebre Informe sobre el estado de las clases obreras en el interior de la República, elaborado por Juan Bialet Massé por encargo del ministro del Interior Joaquín V. González durante la presidencia de Julio Argentino Roca. El estudio nació de un decreto del 22 de enero de 1904 y buscaba conocer directamente las condiciones de trabajo, salarios, jornadas, vivienda y situación de obreros argentinos e inmigrantes en distintas regiones del país. Bialet recorrió fábricas, campos, ferrocarriles, bodegas y establecimientos agrícolas, y su investigación quedó acompañada por un formidable registro fotográfico del mundo laboral argentino. Su autor continúa registrado como desconocido. La imagen pertenece al momento en que Mendoza consolidaba aceleradamente su nuevo modelo vitivinícola: investigaciones de Rodolfo Richard-Jorba, de CONICET y la Universidad Nacional de Cuyo, indican que entre 1881 y 1902 comenzaron alrededor de 3.200 viñedos modernos que superaron las 20.000 hectáreas, y que para 1903 existían unas 22.205 hectáreas de viña en producción. Bialet estimaba en 1904 que la actividad vitivinícola mendocina ocupaba aproximadamente 15.000 trabajadores permanentes y otros 22.000 durante la vendimia. Aquella expansión fue posible gracias al riego, al ferrocarril, a la llegada de nuevos trabajadores, a la multiplicación de bodegas y a una enorme demanda de mano de obra durante la cosecha. Por eso esta fotografía es mucho más que una antigua postal rural: es el retrato directo de una Mendoza que estaba cambiando de escala, en la que cada canasto de uvas, cada trabajador y cada metro de viña formaban parte de la construcción de una industria que terminaría convirtiéndose en una de las grandes señas de identidad de la provincia. Más de ciento veinte años después, las personas que miraron aquella cámara desde la viña de Germán Colm siguen recordándonos que detrás de la historia del vino mendocino existieron miles de jornadas de trabajo, familias enteras y generaciones que hicieron de la vendimia mucho más que una cosecha: la convirtieron en parte inseparable de la historia de Mendoza. FUENTES CONSULTADAS: Juan Bialet Massé, Informe sobre el estado de las clases obreras en el interior de la República (1904); Proyecto Bialet; Rodolfo Richard-Jorba, INCIHUSA-CONICET/UNCuyo, estudios sobre vitivinicultura y trabajo en Mendoza; y ficha histórica de Wikimedia Commons. Mendoza #MendozAntigua #Vendimia #HistoriaDeMendoza #Vitivinicultura #VinoArgentino #Viñedos #Cosecha #JuanBialetMassé #HistoriaDelVino #PatrimonioMendocino #MemoriaHistórica #MendozaHistory #VintageMendoza #WineHistory #ArgentineWine #GrapeHarvest #VineyardHistory #HistoricPhotography #ArgentinaHistory
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