A comienzos del siglo XX, cuando Mendoza aceleraba su transformación en una de las grandes regiones vitivinícolas de la Argentina, una cámara detuvo para siempre esta extraordinaria escena de vendimia: decenas de hombres y mujeres aparecen entre interminables hileras de vides, rodeados de recipientes rebosantes de uva y concentrados alrededor del punto donde se pesaba la cosecha. La fotografía integró el monumental relevamiento realizado en 1904 por Juan Bialet Massé para su Informe sobre el estado de las clases obreras en el interior de la República, una investigación encargada por el Poder Ejecutivo mediante decreto del 22 de enero de aquel año, durante la presidencia de Julio Argentino Roca y la gestión del ministro del Interior Joaquín V. González. Bialet no se limitó a estudiar estadísticas: recorrió establecimientos, habló con trabajadores y empresarios, observó salarios, jornadas, viviendas, higiene, alimentación y condiciones laborales, y en su segundo recorrido incorporó 132 fotografías tomadas en Tucumán, Córdoba, San Luis, Mendoza y San Juan. Esta imagen resulta especialmente valiosa porque permite observar la organización de una vendimia de hace más de 120 años: cuadrillas numerosas distribuidas entre las hileras, grandes recipientes para reunir y transportar la uva y, en primer plano, el momento decisivo del pesaje, operación fundamental para controlar la cantidad recolectada y organizar el ingreso de la materia prima al circuito de elaboración. Pero una revisión de las fuentes originales permite además corregir un dato que se ha difundido de manera equivocada: aunque el actual Proyecto Bialet presenta la fotografía dentro de su apartado dedicado a San Juan bajo el título “Viña de Srs. Kaller y Pirasso. Pesando la cosecha”, el índice de láminas de la edición histórica del propio Informe la identifica expresamente como “Mendoza.—Viña de los señores Kalles y Parasso.—Cosechando y pesando la uva”, en la página 585, y una reproducción facsimilar conserva también el rótulo “MENDOZA” junto a la escena. Por esa razón, la atribución documental más sólida sitúa esta extraordinaria vendimia en la provincia de Mendoza. La imagen pertenece además a un momento decisivo: en 1903 la vitivinicultura mendocina ya estaba dominada por establecimientos capaces de elaborar millones de litros de vino y por una creciente red de viñas, bodegas, tonelerías, ferrocarriles y trabajadores permanentes y temporarios. Bialet Massé fue especialmente crítico con las relaciones laborales que encontró en Cuyo y defendió el conocimiento práctico del obrero criollo frente a quienes atribuían los problemas productivos exclusivamente a los trabajadores. Más de un siglo después, aquellos rostros anónimos reunidos frente a la balanza representan mucho más que una antigua cosecha: son los hombres y mujeres cuyo esfuerzo cotidiano sostuvo la formidable expansión vitivinícola que transformó para siempre la economía, el paisaje y la identidad de Mendoza. #Mendoza #MendozaAntigua #HistoriaDeMendoza #Vendimia #VendimiaMendocina #Vitivinicultura #HistoriaDelVino #TrabajadoresRurales #JuanBialetMassé #ArchivoFotográfico #FotografíaHistórica #Cuyo #Viñedos #MemoriaHistórica #WineHistory #MendozaHistory #VintageHarvest #GrapeHarvest #VineyardHistory #ArgentineWine #HistoricPhotography #WineHeritage - FUENTES CONSULTADAS: Juan Bialet Massé, Informe sobre el estado de las clases obreras en el interior de la República (1904), índice original de láminas y reproducción facsimilar; Biblioteca “Dr. Juan Bialet Massé”; Proyecto Bialet e investigaciones sobre vitivinicultura mendocina. La fuente original ubica la fotografía en Mendoza y registra los apellidos “Kalles y Parasso”, mientras que reproducciones posteriores presentan variantes como “Kaller” y “Pirasso”. No existe evidencia suficiente para identificar a Parasso/Pirasso con Luis Tirasso.
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