🥔 Producción y acarreo de papa en Tupungato, 1936: trabajo rural en la precordillera mendocina

La imagen de 1936 muestra una escena típica de la producción de papa en el departamento de Tupungato, Mendoza, en plena época de cosecha. En ella se observan hombres trabajando en el campo, junto a sacos llenos de papas alineados en fila, mientras otros operarios manipulan cestas en el suelo. Al fondo, un vehículo sugiere el uso de transporte motorizado para el acarreo, lo que indica una transición entre métodos tradicionales y modernos. La cosecha se realizaba manualmente, con herramientas simples como azadas y cestas. Los trabajadores, en su mayoría peones rurales, recogían las papas y las colocaban en sacos de arpillera. El acarreo se hacía en carros tirados por caballos o camiones rudimentarios, dependiendo del acceso y la disponibilidad. Tupungato, parte del Valle de Uco, ya era una zona agrícola destacada, con cultivos de papa, ajo y vid. La papa se sembraba en zonas bajas y medias, aprovechando los suelos fértiles y el agua de deshielo proveniente del Cordón del Plata. En 1936, la producción estaba orientada al mercado interno, con destino a ferias locales y centros urbanos como Mendoza capital. Una vez cosechadas, las papas eran transportadas en sacos hacia galpones o estaciones ferroviarias. El Ferrocarril Trasandino aún operaba en la región, facilitando el traslado hacia otras provincias. El proceso incluía clasificación manual, separación por tamaño y calidad, y almacenamiento en condiciones frescas. Esta imagen, ofrece una ventana al mundo rural de los años 30, donde el trabajo colectivo, la estacionalidad y la relación con la tierra marcaban el ritmo de vida. Es también testimonio de una economía agrícola en transición, entre la tracción animal y la mecanización incipiente.