1904 — LAS MUJERES QUE COSECHARON EL FUTURO: ITALIANAS ENTRE LAS VIDES EN LOS AÑOS EN QUE NACÍA LA GRAN MENDOZA DEL VINO

En 1904, cuando Mendoza atravesaba una de las transformaciones económicas, sociales y demográficas más profundas de su historia, una cámara inmortalizó a tres mujeres italianas trabajando durante la vendimia. La fotografía, conocida como “Italianas cosechando, Mendoza” o “Mujeres italianas cosechando”, integró el extraordinario registro visual vinculado al Informe sobre el estado de las clases obreras en el interior de la República, elaborado por Juan Bialet Massé por encargo del gobierno nacional durante la presidencia de Julio Argentino Roca y la gestión del ministro del Interior Joaquín V. González. La imagen fue tomada por el fotógrafo identificado en las investigaciones como Rosich y hoy constituye mucho más que una antigua escena rural: es un documento excepcional sobre el protagonismo femenino e inmigrante en los años decisivos de consolidación de la vitivinicultura moderna mendocina. La escena fue cuidadosamente compuesta, pero cada uno de sus elementos pertenece al trabajo real de la vendimia. A la izquierda, una mujer sostiene sobre el hombro un enorme canasto de mimbre; en el centro, otra aparece junto a la gran caneca de madera donde se volcaba la uva recogida entre las hileras; a la derecha, una tercera sostiene un espléndido racimo y puede distinguirse en sus manos la tijera utilizada para cortar la fruta. Delantales, pañuelos, canastos, canecas y cepas forman una extraordinaria secuencia del proceso de cosecha anterior a la generalización de los recipientes metálicos y plásticos. Investigaciones recientes de la Universidad Nacional de Cuyo señalan incluso que la fotografía permite reconstruir el circuito del trabajo: el racimo era cortado, depositado en el canasto, transportado hasta el extremo de la hilera y descargado en la caneca para continuar luego hacia la molienda. Bialet Massé dejó escrito que la vendimia mendocina empleaba a hombres, mujeres y niños y describió la enorme exigencia física del manejo de aquellas canecas que, una vez llenas, podían alcanzar aproximadamente entre 91 y 110 kilos. La presencia de aquellas mujeres italianas tampoco fue circunstancial. Desde las últimas décadas del siglo XIX, miles de inmigrantes europeos —con una participación particularmente importante de italianos y españoles— se incorporaron a las fincas, viñedos, bodegas y nuevas colonias agrícolas de Mendoza. Estudios históricos de la UNCuyo y el CONICET han documentado cómo familias italianas comenzaron muchas veces como trabajadores agrícolas y, en numerosos casos, terminaron convirtiéndose en viñateros, bodegueros y propietarios, participando activamente de la expansión del modelo vitivinícola moderno. Las mujeres fueron una parte esencial de ese proceso: además de las innumerables tareas domésticas y familiares que rara vez quedaron registradas, trabajaron en la atadura y limpieza de los sarmientos, la vendimia, la selección y el traslado de la uva. La cámara de Rosich logró detener uno de esos instantes y conservar los rostros de tres protagonistas cuyo nombre individual se perdió, pero cuyo trabajo quedó definitivamente unido a la historia del vino mendocino. Más de ciento veinte años después, esta fotografía obliga a mirar la Vendimia desde una dimensión diferente a la de las fiestas, las reinas, los escenarios y las celebraciones. Antes de convertirse en uno de los grandes símbolos culturales de Mendoza, la vendimia fue tijera, tierra, sol, mosto, canastos pesados y jornadas de trabajo entre las hileras. Estas tres mujeres representan a miles de inmigrantes y trabajadoras anónimas que, racimo tras racimo, ayudaron a levantar una industria que transformaría para siempre la economía, el paisaje y la identidad de Mendoza. No posaban ante la cámara imaginando que entrarían en la historia: simplemente estaban trabajando. Y precisamente por eso, aquella imagen tomada en 1904 se convirtió en uno de los testimonios más poderosos de las manos femeninas que ayudaron a construir la Mendoza del vino. FUENTES: Bialet Massé (1904); Proyecto Bialet; UNCuyo; estudios académicos sobre vendimia e inmigración italiana; Los Andes. #MendozAntigua #Mendoza #Vendimia #VendimiaMendocina #MujeresItalianas #InmigracionItaliana #HistoriaDeMendoza #Vitivinicultura #CosechaDeUva #MujeresTrabajadoras #TrabajadoresRurales #HistoriaDelVino #VinoArgentino #FotosAntiguas #MemoriaMendocina #ItalianImmigration #MendozaHistory #GrapeHarvest #WomenWorkers #VineyardWorkers #WineHistory #ArgentineWine #HistoricPhotography #VintageMendoza #WineHeritage