🥖 Pan, nieve y oficio: Quebec 1977

Esta imagen es una cápsula perfecta de la vida cotidiana en Quebec en los años 70: un repartidor de pan con dos enormes bolsas repletas de baguettes, caminando por una calle nevada con una camioneta de fondo que lleva el logo de Pain Gerbe d'Or y el lema “Tu manges ta santé” (“Comés tu salud”). La escena fue capturada por el fotógrafo Alain Le Garsmeur, conocido por retratar la poesía de lo cotidiano. Este momento, titulado Daily Bread, forma parte de una serie documental que muestra trabajadores en su entorno, con una estética sobria y humanista. El repartidor viste un uniforme azul con gorro oscuro, y carga las baguettes con una mezcla de orgullo y esfuerzo. La camioneta de reparto refuerza el carácter local del negocio, con un diseño sencillo y funcional. El fondo nevado y los edificios urbanos sitúan la escena en un invierno típico de Quebec, donde el pan sigue siendo símbolo de calor y comunidad. Representa no solo el trabajo físico, sino también la dignidad del oficio, la estética del esfuerzo y la presencia del alimento como vínculo social. #Quebec1977 #PanaderoUrbano #GerbeDOr #PanArtesanal #OficioCotidiano #CulturaVisual #Microhistoria #InviernoCanadiense #MemoriaFotográfica #AlainLeGarsmeur #Mendozantigua