Noviembre de 1809 - Mondongo, tertulias y secretos: espías entre platos y poesía en Buenos Aires

Tras las invasiones inglesas fallidas, Buenos Aires se convirtió en un imán para viajeros y comerciantes que, bajo fachadas inofensivas, ocultaban intenciones de espionaje. La apertura del puerto en noviembre de 1809 disparó el arribo de embarcaciones extranjeras, dificultando el control de publicaciones con ideas consideradas subversivas y de personajes con fines ocultos. Se sospechaba que algunos visitantes enviaban informes a los británicos y difundían propaganda encubierta. El caso más célebre fue el de Burke, supuesto coronel prusiano que vivió en la ciudad entre 1803 y 1804, pero que resultó ser un aventurero irlandés al servicio de la Corona británica. En 1807, participó junto al general Whitelocke en el ataque inglés a Montevideo, revelando su verdadera función. La pregunta que flotaba era cuántos otros, como Burke, se camuflaban entre la población porteña, colaborando con los planes de dominación británica. En ese contexto, la célebre Fonda de los Tres Reyes se volvió un punto de encuentro donde criollos y extranjeros compartían platos típicos, sin notar que algunos eran hábilmente sonsacados para obtener información estratégica. También se señalaban como focos de sospecha las tertulias organizadas por Doña Anita Perichón de O’Gorman, una dama de origen mauriciano con amplias conexiones sociales. Sus reuniones, envueltas en refinamiento cultural y encanto literario, atraían a jóvenes criollos, que sin saberlo, podían estar revelando más de lo que imaginaban. #EspíasEntrePlatos #BurkeElInfiltrado #FondaDeLosTresReyes #TertuliasConAgenda #BuenosAires1809 #MondongoYManipulación #PuertaAbiertaAlEspionaje #SubversiónEntreLibros #AnitaYLosSecretos #ComercioConSegundasIntenciones #mendozantigua