MARSELAN: LA UVA NACIDA DE DOS GIGANTES QUE HOY SEDUCE AL MUNDO DEL VINO

Entre la fuerza estructural del Cabernet Sauvignon y el espíritu cálido y generoso de la Garnacha/Grenache, nació una uva distinta: Marselan. Fue obtenida en Francia en 1961 por el INRA, mediante el cruzamiento de Cabernet-Sauvignon y Grenache, y su nombre se vincula con Marseillan, en el sur francés. Hoy figura como variedad de vinificación reconocida en Francia y aparece cada vez más en distintas regiones vitivinícolas del mundo. Su encanto está en el equilibrio: racimos generosos, bayas muy pequeñas, mucho color, gran concentración aromática y taninos suaves, sin aspereza. Por eso puede dar vinos intensos, profundos, sedosos y con buena capacidad de guarda. En copa suele expresar frutos negros y rojos, ciruela, cassis, cereza, notas florales, especias, pimienta, clavo, chocolate y un fondo mediterráneo muy atractivo. Aunque durante años fue una rareza, Marselan empezó a ganar terreno porque se adapta muy bien a zonas cálidas y secas, conserva buena expresión y muestra resistencia frente a algunos problemas del viñedo. En el mundo ya no es solo una curiosidad francesa: Decanter la destaca como una variedad en expansión, presente en más de 20 países, con fuerte desarrollo en China, Brasil, Uruguay, Argentina y otras regiones. En Argentina también encontró su lugar. En Mendoza, Vivero Mercier la introdujo en su parcela experimental de Perdriel, Luján de Cuyo, en 2007, y realizó microvinificaciones para estudiar su comportamiento agronómico y enológico. Además, la cepa aparece en proyectos de regiones emergentes como Entre Ríos y Santiago del Estero, donde se la observa como una alternativa con gran potencial para nuevos estilos de vino argentino.🍷 ¿Con qué acompañarla? Marselan brilla junto a carnes asadas, cordero, cerdo, chorizos, guisos especiados, platos de caza, vegetales a la provenzal y quesos curados de aromas intensos. Es un vino ideal para quienes buscan salir del camino conocido y descubrir una cepa joven, elegante y con mucha personalidad. Marselan no es solo una uva nueva: es una promesa tinta, nacida de dos mundos, que empieza a escribir su propia historia en cada copa. #Marselan #CepaMarselan #VinoTinto #VinoArgentino #VinosDeArgentina #MendozaWine #Viticultura #Vendimia #UvasTintas #CulturaDelVino #TerroirArgentino #VinosDeAutor #MendozAntigua #WineLovers #MarselanWine #ArgentineWine #RedWine #WineCulture #Vineyard #Winemaking #GrapeVariety #WineWorld