Mendoza (1934): ARCANCO, la lata mendocina que guardaba el sabor de una provincia

En 1934, un aviso de ARCANCO resumía una Mendoza que empezaba a mostrarse mucho más amplia que su fama vitivinícola. Bajo el título “Productos de Mendoza”, la marca ofrecía una verdadera postal de la agroindustria local: duraznos, damascos y peras en almíbar; higos y ciruelas secas; jugo de uva concentrado, jarabe de higos y extracto de tomates. En el dibujo de la lata se lee “duraznos” y “peso neto 800 gr.”, una imagen simple pero poderosa de aquella Mendoza productiva. ARCANCO S.A. —Corporación Envasadora Argentina / Argentina Canning Corporation— se instaló en Godoy Cruz en 1932, en terrenos cercanos al canal Zanjón y al noreste de la plaza departamental. Según el Museo Virtual de Godoy Cruz, fue fundada por Alejandro Von der Heyde y dirigida por Federico Howards Mathews. Su producción incluía tomate y durazno de temporada, y luego sumó mermeladas, empaquetado y despacho de frutas frescas. La imagen también dice “Fábrica en Godoy Cruz F.C.P.”, un detalle que conecta a la empresa con el mundo ferroviario de la época. El tren fue clave para el desarrollo económico del departamento: desde 1885 permitió la llegada de productos, materias primas e inmigrantes, impulsando industrias como bodegas, fábricas y establecimientos agroindustriales. En aquellos años, Mendoza buscaba diversificar su economía y transformar sus frutos en productos capaces de viajar más lejos. No era solo vender fruta: era envasarla, conservarla, darle marca, identidad y destino comercial. La agroindustria mendocina encontró en el durazno, la pera, la ciruela, el tomate y la uva una forma de convertir el paisaje cultivado en trabajo, fábrica y memoria. Esa tradición sigue siendo parte de la identidad productiva provincial. Alimentos Argentinos destaca que el durazno en conserva es uno de los productos más consumidos dentro de las conservas de frutas y que su elaboración representa una fuente importante de trabajo en Cuyo; además, la producción de durazno para industria está fuertemente concentrada en Mendoza. ProMendoza también señala que la provincia produce conservas de durazno, pera, cereza, mix de frutas y pulpas industriales, además de frutas desecadas como ciruelas, tomates, damascos, peras y manzanas. Este aviso de ARCANCO no es apenas una publicidad antigua. Es una pequeña ventana a la Mendoza de 1934: la de las fábricas, los frutales, las latas, los trenes, los proveedores y los productos que llevaban el nombre de la provincia mucho más allá de sus fincas. #MendozAntigua #Arcanco #Mendoza1934 #GodoyCruz #ProductosDeMendoza #Conservas #IndustriaMendocina #Agroindustria #Duraznos #Damascos #Peras #Ciruelas #Higos #ExtractoDeTomate #JugoDeUva #HistoriaDeMendoza #MendozaAntigua #VintageMendoza #ArgentineHistory #MendozaHistory #FoodIndustry #CannedFruit #Agroindustry #HistoricAdvertising #VintageArgentina