En mayo de 1950, SIAM Di Tella presentó en Buenos Aires una innovadora máquina elaboradora de helados, íntegramente diseñada y construida en Argentina, que incorporaba la revolucionaria “Espátula Mágica” para mejorar la calidad y eficiencia del proceso.

🍨 1950: SIAM lanza la “Espátula Mágica” y revoluciona la industria del helado argentino

En una concurrida demostración realizada en los salones de S.A. César Gatti Ltda., concesionario oficial de SIAM Di Tella, se presentó ante comerciantes e industriales del rubro una moderna máquina elaboradora de helados, fruto del talento técnico argentino. El evento, celebrado en mayo de 1950, marcó un hito en la historia de la industria alimentaria nacional. El equipo, compacto y funcional, reunía dos componentes clave: una fábrica de helados y una unidad refrigeradora para su conservación. Pero el verdadero avance fue la incorporación de un implemento de diseño inédito: la “Espátula Mágica”, desarrollada por el técnico León Segal. Este accesorio permitía una aglutinación más homogénea de la mezcla, especialmente útil en la producción de helados tipo “Uso Nápoli”, conocidos por su textura cremosa y uniforme. Todos los materiales utilizados eran de origen nacional, y la máquina fue fabricada en los talleres que SIAM Di Tella Ltda. poseía en Buenos Aires. La empresa, fundada por Torcuato Di Tella en 1911, ya era reconocida por su liderazgo en electrodomésticos y maquinaria industrial. La presentación no solo destacó la durabilidad y eficiencia del equipo, comparable a las mejores máquinas importadas, sino que también subrayó su impacto higiénico y sanitario, al facilitar una manipulación más segura del producto. La iniciativa fue celebrada como un símbolo del progreso tecnológico argentino, y como una respuesta concreta a las necesidades del mercado local. La S.A. César Gatti Ltda., al impulsar su distribución, introdujo un nuevo estándar en la elaboración de helados, fortaleciendo la confianza del consumidor y consolidando el prestigio de SIAM como marca nacional. #SIAM1950 #EspátulaMágica #IndustriaArgentina #HeladoConHistoria #LeónSegal #BuenosAiresIndustrial #ProgresoNacional #DiseñoArgentino #TecnologíaAlimentaria #MemoriaProductiva #mendozantigua