⚖️ - El 15 de septiembre de 1922, las páginas del diario mendocino La Palabra dejaron registrado un episodio extraordinario de la historia económica y social de la ciudad: frente al encarecimiento de la carne, el intendente Francisco José Trianes impulsó una ordenanza para que la propia Municipalidad de Mendoza asumiera el expendio del producto en todos los mercados públicos. La intención declarada era intervenir directamente sobre el abastecimiento y combatir lo que el funcionario denunciaba como especulación de los proveedores, en momentos en que la suba de precios golpeaba especialmente a los hogares de menores recursos. La investigación histórica de Andrés Abraham, basada precisamente en aquella edición de La Palabra del 15 de septiembre de 1922, página 5, confirma que Trianes llegó a denunciar la posible existencia de un “trust de abastecedores” que imponía precios desproporcionados al consumidor y defendió la intervención municipal como una medida destinada a proteger a los sectores populares. La propuesta, sin embargo, no prosperó: el Concejo Deliberante rechazó que la comuna se transformara directamente en expendedora de carne, al considerar que aquella actividad excedía las funciones que correspondían a la Intendencia. El episodio también refleja las crecientes tensiones que durante 1922 enfrentaron a Trianes con los concejales, incluidos representantes del propio oficialismo. El Concejo capitalino se había constituido apenas unas semanas antes, el 19 de agosto, con diez ediles oficialistas y cinco socialistas. Trianes tenía entonces apenas 28 años. Nacido en Huelva en 1894, había llegado a Mendoza siendo niño, se recibió de abogado en la Universidad de Buenos Aires y se vinculó políticamente al lencinismo; Carlos Washington Lencinas lo nombró intendente de la Capital al asumir la gobernación en febrero de 1922. La Palabra, periódico estrechamente ligado al lencinismo, fue además uno de los espacios desde los cuales Trianes había desarrollado previamente su actividad periodística y política. La discusión por el precio de la carne no fue un hecho aislado dentro de su gestión. Ese mismo año avanzaba otro proyecto de enorme escala: el Matadero Frigorífico Regional, concebido para abastecer a Mendoza, Godoy Cruz, Guaymallén, Las Heras y Luján, mejorar las condiciones sanitarias del faenamiento y procurar que la carne llegara al público a precios adecuados. La concesión fue ratificada mediante la Ley provincial 786 en septiembre de 1922 y las instalaciones comenzaron a levantarse sobre unas 20 hectáreas en Godoy Cruz. Incluso la preocupación oficial por la sanidad ganadera llevó durante esa administración a impulsar controles mediante tuberculinización de vacas de tambos y puestos del radio capitalino. Visto más de un siglo después, aquella discusión resulta sorprendentemente moderna: ¿hasta dónde debía intervenir un municipio para asegurar alimentos básicos a precios accesibles?, ¿debía limitarse a controlar o podía convertirse directamente en vendedor para competir con los intermediarios? En 1922 Mendoza ya debatía estas preguntas en sus mercados, en el Concejo Deliberante y en las páginas de los diarios. La iniciativa de Trianes fue rechazada, pero aquella batalla por el precio de la carne quedó registrada como una notable fotografía de una época en la que costo de vida, abastecimiento, higiene, mercados públicos y política municipal estaban profundamente entrelazados. Fuente de origen: diario La Palabra, Mendoza, 15 de septiembre de 1922, p. 5; reconstrucción documental: Andrés Abraham, “Francisco José Trianes: segunda línea e intelectual lencinista”, en Políticas, industrias y servicios en Mendoza (1918-1943), TeseoPress; ejemplares de La Palabra conservados en la Hemeroteca de la Biblioteca Pública General San Martín. #MendozAntigua #Mendoza1922 #HistoriaDeMendoza #MendozaAntigua #FranciscoTrianes #Lencinismo #LaPalabra #MercadosPublicos #PrecioDeLaCarne #CostoDeVida #HistoriaEconomica #HistoriaSocial #MunicipalidadDeMendoza #MendozaHistorica #MemoriaMendocina #Argentina1922 #OldMendoza #MendozaHistory #ArgentinaHistory #EconomicHistory #SocialHistory #PublicMarkets #VintageMendoza #HistoricMendoza
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