📜🍇🔥🇦🇷 ¡Hubo un tiempo en que Mendoza comenzaba a consolidar una tradición vitivinícola que, siglos después, la convertiría en una de las grandes capitales del vino! ¡Y entre los antiguos documentos que sobrevivieron al paso del tiempo aparece la extraordinaria historia de una mujer cuyo patrimonio permite descubrir cómo se cultivaban las viñas y se elaboraba el vino en pleno siglo XVIII! ¡El 9 de noviembre de 1767, quedó fechada en Mendoza la testamentaría de doña Antonia de Coria, un valioso expediente judicial que conserva testimonios fundamentales de la economía colonial! En aquellos años, cuando Mendoza todavía pertenecía a la jurisdicción colonial de Chile y reinaba Carlos III, las chacras, los viñedos y las bodegas constituían pilares de la actividad productiva cuyana. ¡Pero lo verdaderamente fascinante es lo que revelan los inventarios de aquella testamentaría! Entre los bienes de Antonia de Coria figuraban nada menos que 184 cepas de uva moscatel, sostenidas mediante un sistema de conducción elevado y tasadas en cinco reales cada una. ¡Y eso no era todo! Una investigación doctoral de la Universidad Nacional de Cuyo documentó que su patrimonio comprendía dos bodegas: una situada dentro de la traza urbana de Mendoza y otra en una chacra. Esta última poseía instalaciones vitivinícolas de notable diversidad: un lagar de piedra y yeso todavía sin terminar, tres lagares nuevos confeccionados con cueros, otros tres usados y dos singulares lagares de cestones. ¡Aquellas instalaciones muestran que la producción de vino mendocino combinaba distintas técnicas mucho antes de la llegada de las grandes bodegas industriales! La investigación también identifica un testamento de Antonia de Coria fechado el 1 de diciembre de 1744, veintitrés años antes de la testamentaría de 1767. ¡Un antecedente que amplía considerablemente el horizonte documental de su historia! Hoy, estos testimonios conservados en el Archivo General de la Provincia de Mendoza permiten recuperar parte del patrimonio y de las actividades económicas vinculadas con una mujer de la sociedad colonial. ¡Porque la historia de nuestra vitivinicultura no solamente se escribió con grandes establecimientos y personajes célebres, sino también mediante generaciones de propietarios, trabajadores y familias cuyos nombres permanecieron durante siglos entre manuscritos, inventarios y expedientes judiciales! ¡Antonia de Coria es uno de esos nombres que merecen regresar a la memoria histórica de Mendoza! #MendozAntigua, #HistoriaDeMendoza, #AntoniaDeCoria, #MendozaColonial, #HistoriaDelVino, #Vitivinicultura, #PatrimonioHistorico, #DocumentosHistoricos, #SigloXVIII, #MendozaHistory, #ColonialHistory, #WineHistory, #ArgentineHistory, #HistoricalArchives, #WineHeritage Fuentes: Archivo General de la Provincia de Mendoza, Época Colonial, Sección Judicial, carpeta 239, documento 11, folios 13 vuelto y 21; Pablo Lacoste y colaboradores, Mundo Agrario, vol. 10, n.º 20 (2010); Estela del Carmen Premat, tesis doctoral, Universidad Nacional de Cuyo (2012).
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