☕🇦🇷📜 ¡Hubo un día en que el sueño de un inmigrante español comenzó a escribir una de las historias empresariales más extraordinarias de la Argentina! ¡El lunes 10 de noviembre de 1941, el emprendedor asturiano Antonio Cabrales Vega abrió en Mar del Plata un pequeño establecimiento llamado «La Planta de Café», ubicado sobre la calle Rivadavia al 3100, sin imaginar que aquel modesto negocio familiar se convertiría en una de las marcas cafeteras más emblemáticas del país! Originario de Cangas de Onís, Asturias, Antonio había llegado a la Argentina en busca de nuevas oportunidades y adquirido experiencia trabajando en el comercio «Al grano de Café», donde aprendió los secretos del tostado y la comercialización. ¡Su emprendimiento tenía un atractivo irresistible: los clientes podían comprar café en grano o recién molido, mientras el inconfundible aroma del tostado impregnaba el establecimiento! Según los recuerdos familiares, el fundador utilizaba una enorme tostadora alimentada a leña y comprendió tempranamente que el futuro también estaba en abastecer a hoteles, restaurantes y confiterías. ¡La dedicación era verdaderamente admirable: Antonio atendía personalmente a sus compradores, mientras sus hijos colaboraban con las entregas, incluso transportando café en bicicleta! Con esfuerzo, perseverancia y una extraordinaria visión comercial, el negocio comenzó a expandirse. En 1960 incorporó café torrado en paquetes dorados, envasados manualmente y reconocibles por su característico dibujo de una cafetera y un pocillo. En 1965, la familia amplió sus instalaciones en la calle Talcahuano al 600, incorporando maquinaria y desarrollando nuevas líneas de té. ¡La transformación continuó en 1970, cuando la segunda generación asumió la conducción y aceleró el crecimiento de la compañía! En 1988 llegó la expansión comercial a Buenos Aires y, en 1990, la inauguración de instalaciones en el Parque Industrial General Savio marcó un nuevo capítulo de modernización y proyección internacional. En 2005, la tercera generación familiar asumió la conducción. ¡Y aquella historia iniciada detrás de un pequeño mostrador continúa escribiéndose en 2026! En su 85.º aniversario, Cabrales impulsa nuevas inversiones industriales en Mar del Plata y desarrolla un ambicioso proyecto de cultivo de café en Tucumán y Salta, con el objetivo de producir parte de esta materia prima en territorio argentino. ¡De los primeros granos molidos frente a los clientes a las modernas instalaciones industriales, ocho décadas y media de historia demuestran cómo el trabajo de un inmigrante, la continuidad familiar y la pasión por un oficio pueden convertir una pequeña iniciativa comercial en un verdadero símbolo de la industria nacional! ☕🏭🇦🇷 #CaféCabrales, #Cabrales85Años, #MarDelPlata, #HistoriaArgentina, #IndustriaArgentina, #CulturaDelCafé, #Efemérides, #EmpresasFamiliares, #InmigraciónEspañola, #CoffeeHistory, #ArgentineCoffee, #MarDelPlataHistory, #CoffeeCulture, #FamilyBusiness, #ArgentineHistory, #MendozAntigua - Fuentes: Cabrales (historia oficial); Concejo Deliberante de General Pueyrredón (Decreto 255/2021); LA NACION (2023); Infobae (2026).
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