🚚 Bar automático rodante: el autoservicio sobre ruedas que anticipó el futuro. Buenos Aires 1930.

Durante las décadas de 1930 y 1940, los bares automáticos se pusieron de moda en Argentina, especialmente en Buenos Aires. Inspirados en los Automat europeos y estadounidenses, ofrecían comida rápida y accesible mediante un sistema de máquinas dispensadoras: el cliente introducía una moneda, giraba una manivela y obtenía su plato por una ventanilla. El modelo rodante que aparece en la imagen es una versión ambulante de ese concepto, montado sobre un camión adaptado. Estos vehículos recorrían zonas de alta circulación, como salidas de estadios, ferias, estaciones de tren y parques, ofreciendo lo que se llamaba entonces un “lunch higiénico”: Este tipo de servicio anticipó el concepto de autoservicio y fue precursor de los food trucks modernos. Su presencia en barrios como San Nicolás, Liniers, Constitución y Retiro marcó una nueva forma de consumir en el espacio público. La imagen, con su estética de camión numerado y ventanillas alineadas, es parte del acervo del Archivo General de la Nación. Refleja no solo una innovación técnica, sino también una transformación en los hábitos urbanos: comer rápido, barato y sin bajarse del ritmo de la ciudad. #BarAutomático #BuenosAires1930 #ComidaSobreRuedas #ArchivoHistórico #FoodTruckCriollo #Mendozantigua