☕️ La cultura cafetera vienesa: más que café (1890)

En 2011, la UNESCO reconoció la cultura de los cafés vieneses como Patrimonio Cultural Inmaterial, destacando su rol como espacios de encuentro, reflexión y creación. Desde el siglo XIX, estos cafés fueron verdaderos laboratorios de ideas, frecuentados por escritores, filósofos, músicos, científicos y políticos. Allí se gestaron movimientos artísticos, se debatieron teorías y se tejieron redes intelectuales. El escritor Stefan Zweig los definió como “instituciones de una clase especial, que no se pueden comparar con ninguna otra en el mundo”.Los cafés vieneses se caracterizan por sus interiores barrocos o historicistas, con mesas de mármol, sillas Thonet, sofás tapizados en terciopelo, candelabros y espejos ornamentales. El servicio es parte del ritual: el café se sirve en bandeja de plata, acompañado de un vaso de agua y una cucharilla discreta. El camarero es figura clave, atento pero nunca invasivo. La atmósfera invita a quedarse horas: leer periódicos, escribir, conversar o simplemente observar. En la imagen, un grupo de hombres bien vestidos —probablemente profesores, periodistas, artistas o funcionarios— se reúne en torno a mesas, en un salón de techos altos y decoración refinada. En 1890, Viena vivía una efervescencia cultural: era la capital del Imperio Austrohúngaro, y albergaba figuras como Sigmund Freud, Gustav Klimt, Arthur Schnitzler y Theodor Herzl. Los cafés eran su segundo hogar: allí se discutía política, arte, psicoanálisis, literatura y ciencia. También se jugaba ajedrez, se leían diarios y se escribían manifiestos. 🏛️ Cafés emblemáticos de la época: Café Central: frecuentado por Trotsky, Freud y Altenberg. Café Sperl: con mesas de billar y música en vivo. Café Landtmann: punto de encuentro de políticos y empresarios. Café Frauenhuber: el más antiguo, donde tocaron Mozart y Beethoven. #CaféVienés, #Viena1890, #PatrimonioCultural, #UNESCOCafés, #TertuliaIntelectual, #CulturaAustríaca, #CaféCentral, #HistoriaDelCafé, #ArchivoVisual, #CafésConHistoria #Mendozantigua