Esta imagen del exterior de la bodega Toso en San José, hacia 1910, nos devuelve a los años en que Pascual Toso ya había convertido su apellido en sinónimo de trabajo, visión y crecimiento dentro de la vitivinicultura mendocina. La historia oficial de la bodega señala que Toso fundó su empresa en 1890, convirtiéndola con el tiempo en una de las casas más antiguas y reconocidas de Mendoza. La sede de San José, en Guaymallén, fue uno de los primeros grandes núcleos de ese desarrollo. Distintas reconstrucciones históricas recuerdan que, tras llegar desde Italia, Pascual Toso comenzó a abrirse camino en Mendoza hasta lanzarse a su propio emprendimiento vitivinícola junto a sus hermanos y socios, en una etapa clave para la modernización del vino argentino. Lo más atractivo de esta postal es justamente su sobriedad. No muestra una arquitectura ostentosa, sino una propiedad rural amplia, funcional y ordenada, propia de una empresa que estaba creciendo sobre bases concretas: viñedos, trabajo constante y expansión comercial. Esa lógica fue la que le permitió a Toso proyectarse luego hacia otras zonas productivas de Mendoza, especialmente Barrancas, Maipú, donde su firma también dejó huella duradera. Más de un siglo después, el nombre Pascual Toso sigue ligado a la memoria del vino mendocino. La bodega continúa presentando ese origen de 1890 como parte central de su identidad, prueba de que aquella casa y aquel establecimiento de San José no fueron solo una propiedad de época, sino el punto de partida de una historia que todavía perdura. #PascualToso, #SanJose, #Guaymallen, #Mendoza, #Historia, #Vino, #Bodega, #Patrimonio, #Memoria, #MendozAntigua
No hay comentarios.:
Publicar un comentario