En Honor y gracia del terruño, donde naciera en 1895, Don Antonio Lopez, bautizó con el nombre de El Rincón de Lavalle su negocio de Bar y Restaurant que poseía como propietario en calle Corrientes 58 de esta ciudad. A el concurrían la mayoría de los lavallenses que llegaban a esta por medio de los ómnibus que recorren en Lavalle y la ciudad de Mendoza con parada cerca de El Rincón de Lavalle. El horario de mañana era muy tempranero pero a Don Antonio López le gustaba madrugar y servir bien a la gente. El y su señora Esposa, Doña Pilar Márquez atendían el negocio con buena cocina, amena, sabrosa y variedad de buenos platos a la criolla, española e italiana. Dicho negocio fue fundado en el año 1945. El señor Lopez fue comerciantes de negocios similares en calle Córdoba 29 de esta, en 1906 con su padre Don José María Lopez, quién lo inició posteriormente tuvo el Hotel La Castellana en San Juan, el balneario La Criollita y la empresa de banquetes La Moderna, todo en San Juan.
