En plena Argentina de 1950, una publicidad invitaba a levantar las copas con una bebida que hoy constituye una verdadera pieza de arqueología comercial mendocina: “Brinde con la exquisita Sidra Santa Ana”. El aviso, publicado en la histórica revista El Barman, mostraba una elegante botella y destacaba orgullosamente que se trataba de una sidra “pura de manzanas” y “envasada en Mendoza” por Bodegas y Viñedos “Santa Ana” S.R.L. La pieza aportaba además datos que hoy resultan fascinantes: declaraba un capital de m$n 500.000 y señalaba como únicos distribuidores a José Carmelo Sociedad Anónima Comercial e Industrial, instalada en Díaz Vélez 4223, Buenos Aires. Pero detrás de aquella botella existía una historia mucho mayor. Santa Ana era ya una de las casas tradicionales de Guaymallén, cuyos orígenes se remontan a fines del siglo XIX y cuya historia institucional se fecha habitualmente en 1891. Investigaciones del historiador Pablo Lacoste identifican además a Santa Ana como el primer establecimiento sidrero de Mendoza: allí se elaboró y comercializó la llamada “Sidra Champagne Santa Ana”, una bebida de manzana que tuvo una importante presencia publicitaria durante la década de 1940. Hay avisos documentados en Los Andes durante 1943 y 1944, además de campañas aparecidas en otros periódicos de Buenos Aires. Para 1950, cuando apareció la publicidad que vemos en esta imagen, la marca ya llevaba años intentando conquistar un mercado dominado por las tradicionales sidras nacionales e importadas. Santa Ana también había escrito otra página extraordinaria de la industria mendocina: a comienzos del siglo XX sus instalaciones estuvieron vinculadas al desarrollo pionero del espumante argentino. Aquella sencilla publicidad de una botella de sidra es, por lo tanto, mucho más que un viejo anuncio: es el testimonio de una Mendoza que no sólo producía vino, sino que experimentaba, industrializaba la fruta, construía marcas y enviaba sus bebidas desde Guaymallén hasta las vidrieras, bares, restaurantes y mesas de Buenos Aires. Fuentes históricas consultadas: revista El Barman. #Mendoza #MendozaAntigua #HistoriaDeMendoza #SidraSantaAna #BodegaSantaAna #Guaymallén #VillaNueva #Sidra #PublicidadAntigua #PublicidadVintage #IndustriaMendocina #HistoriaArgentina #CiderHistory #VintageAdvertising #MendozaHistory #ArgentineHistory #AppleCider #WineHeritage
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